Resep Populer Kering Tempe Kacang Ala Warteg


Mengolah Kering Tempe Kacang mudah, cepat, praktis.

Kering Tempe Kacang

Sore Mamaku, saat ini bunda dapat memasak resep Kering Tempe Kacang dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kering Tempe Kacang

  1. Menyiapkan 5 papan : tempe @±35gr.

  2. Menyiapkan 200 gr : kacang tanah.

  3. Siapkan 150 gr : gula merah sisir halus.

  4. Persiapkan 2 sdm : gula pasir.

  5. Siapkan 8 siung : bawang putih parut.

  6. Siapkan 5 siung : bawang merah iris.

  7. Persiapkan 50 gr : cabe merah keriting iris serong.

  8. Siapkan 75 ml : air asam Jawa (±5 biji asam Jawa di seduh dgn 75ml air hangat,aduk sampai larut).

  9. Dibutuhkan 1/2 sdm : garam.

  10. Dibutuhkan 1 sdt : kaldu bubuk.

  11. Menyiapkan 4 sdm : kecap manis.

  12. Dibutuhkan 1 cm : lengkuas geprek.

  13. Siapkan 3 lbr : daun salam.

  14. Siapkan : Minyak untuk menggoreng tempe dan kacang.

Jika semua bahan Kering Tempe Kacang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.

Proses memasak Kering Tempe Kacang

  1. Iris tempe tipis memanjang,lalu goreng sampai bnr2 kering dan kriuk,selanjutnya goreng kacang tanah,sisihkan.

  2. Goreng bawang merah iris sampai kering,lalu goreng cabe iris (sebentar saja cukup sampai layu)sisihkan..

  3. Tumis bawang putih parut sampai harum,lalu masukan gula merah sisir,gula pasir,air asam,lengkuas dan daun salam,masak dgn api sedang cenderung kecil,aduk terus sampai gula berkaramel dan muncul gelembung2.

  4. Setelah gula berkaramel masukan kecap manis,garam, kaldu bubuk,dan irisan cabe yg sudah di goreng,aduk rata,jangan lupa koreksi rasa ya moms..,selanjutnya masukan tempe dan kacang tanah,lalu bawang merah goreng aduk cepat sampai kacang dan tempe terbalut bumbu dgn sempurna.

  5. Kering tempe kacang siap di nikmati..,Selamat mencoba moms…

Seperti itu sistem mudah membuat dengan cepat resep Kering Tempe Kacang, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.