Resep Populer Empal Gentong Gurih Mantul
Membuat Empal Gentong mudah, gurih, praktis.
Apa kabar Mamiku, sekarang bunda dapat membuat resep Empal Gentong dengan 37 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian level yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Empal Gentong
-
Dibutuhkan : Bumbu Dasar Kuning :.
-
Siapkan 10 butir : Kemiri sangrai.
-
Siapkan 10 siung : Bawang putih.
-
Persiapkan 10 siung : Bawang merah.
-
Dibutuhkan 2 ruas jari : Kunyit.
-
Siapkan 1 ruas jari : Jahe.
-
Dibutuhkan 1 ruas jari : Lengkuas.
-
Persiapkan 2 sdm : Merica.
-
Siapkan 1 sdm : Garam.
-
Persiapkan 1 sdm : Gula pasir.
-
Persiapkan : Minyak goreng.
-
Dibutuhkan : Bahan untuk menumis :.
-
Dibutuhkan 10 siung : Bawang merah iris2.
-
Menyiapkan 10 siung : bawang putih iris2.
-
Siapkan 4 sdm : Minyak goreng.
-
Dibutuhkan 2 iket : sereh di geprek.
-
Siapkan 5 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan : b.
-
Siapkan : Bahan lainnya :.
-
Dibutuhkan 2 sdm : Pala bubuk.
-
Menyiapkan 2 sdm : Merica bubuk.
-
Persiapkan 2 sdm : ketumbar bubuk.
-
Persiapkan 4 sdm : Penyedap rasa sapi.
-
Menyiapkan secukupnya : Garam.
-
Siapkan 2 liter : Air.
-
Siapkan 400 ml : Santan kara.
-
Menyiapkan 1/4 kg : Kulit sapi.
-
Menyiapkan 1/4 kg : Jeroan.
-
Persiapkan 1/4 kg : Daging sapi.
-
Dibutuhkan : b.
-
Siapkan : Bahan taburan :.
-
Menyiapkan 2 butir : Tomat iris2.
-
Persiapkan 1 tangkai : Bawang daun iris2 agak panjang2.
-
Dibutuhkan secukupnya : Bawang goreng.
-
Dibutuhkan : Pelengkap :.
-
Persiapkan : Lontong/nasi.
-
Menyiapkan : Sambal.
Jika semua bahan memasak Empal Gentong sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.
Step by Step memasak Empal Gentong
-
Blender semua bumbu dasar kuning..
-
Tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum..
-
Masukan bumbu dasar kuning yang sudah di blender ke dalam tumisan bawang, lalu masukan salam, sereh yang sudah digeprek..
-
Masukan santan lalu masukan air..
-
Masukan pala bubuk, ketumbar bubuk, merica, garam, penyedap rasa. Aduk2 dan koreksi rasa, jika sudah sesuai rasanya..
-
Masukan daging sapi, jeroan, kulit sapi yang sudah di presto selama 30 menit. (Untuk ini tambahkan salam, sereh saat dipresto).
-
Aduk2 semua bahan, tunggu hingga matang..
-
Jika dirasa sudah matang, masukan bawang daun yg sudah di potong agak panjang, tomat yang sudah diiris, lalu bawang merah. Sajikan dengan lontong ataupun nasi..
-
Selamat menikmati..
Begitulah cara easy membuat dengan praktis resep Empal Gentong, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.