Resep Mudah Sambal Godok Pepaya Kacang Merah Ala Warteg
Resep Sambal Godok Pepaya Kacang Merah mudah, cepat, praktis.
16 bahan 4 tahapan, resep Sambal Godok Pepaya Kacang Merah
Apa kabar Ibuku, saat ini anda bisa membuat resep Sambal Godok Pepaya Kacang Merah dengan 16 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sambal Godok Pepaya Kacang Merah
- Persiapkan 2 bungkus : pepaya serut(beli di tukang sayur), 500 g.
- Menyiapkan 250 g : kacang merah(kacang jogo).
- Siapkan 1 papan : petai.
- Siapkan Buah : kelapa parut.
- Persiapkan : Bumbu:.
- Dibutuhkan 1 sdm : bumbu dasar putih.
- Dibutuhkan 1 sdm : bumbu dasar merah.
- Menyiapkan 1/2 sdt : bumbu dasar kuning.
- Menyiapkan : Bumbu Aromatik:.
- Persiapkan 1 btg : sereh.
- Siapkan 3 lbr : daun salam.
- Siapkan 3 lbr : daun jeruk.
- Persiapkan 1 ruas : jahe geprek.
- Dibutuhkan 1 ruas : lrngkuas geprek.
- Dibutuhkan 1 sdt : garam.
- Persiapkan 1/2 bulatan : gulmer.
Jika semua bahan memasak Sambal Godok Pepaya Kacang Merah sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.
Step by Step memasak Sambal Godok Pepaya Kacang Merah
- Siapkan bahan. Rebus kacang merah sekitar 15 menit, angjat tiruskan. Pepaya parut beri garam, uleni diamkan 5 menit, bilas tiriskan kupas petai belah 2 tiap bagian,sisihkan. Kelapa parut peras santannya, pisahkan bagian kental dan bening.
- Tumis bumbu dasar sampai harum tambahkan bumbu aromatik
- Tambahkan santan bening 750 ml, masak sampai mendidih. Masukkan rebusan kacang merah dan pepaya, masak sampai mendidih. Tambahkan gulmet dan garam. Tambahkan santan kental 250 ml, tinggu mendidih. Tambahkan petai dan irusan cabe merah,hijau. (jk tdk pakai jg boleh). Cek rasa. Matikan kompor
- Sajikan. Beri taburan bawang merah goreng
- Finish and Enjoy.
Begitulah sistem mudah membikin dengan kencang resep Sambal Godok Pepaya Kacang Merah, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.