Praktis, Menyajikan Opor Ayam Mantul Banget


Resep Opor Ayam mudah, nikmat, praktis.

Opor Ayam

Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Opor Ayam dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Opor Ayam

  1. Menyiapkan 1 ekor : Ayam.

  2. Menyiapkan 10 buah : Bawang Merah.

  3. Menyiapkan 5 buah : Bawang Putih.

  4. Dibutuhkan 3 butir : Kemiri.

  5. Dibutuhkan 1/2 sdt : Jintan.

  6. Dibutuhkan 1/2 sdt : Ketumbar.

  7. Siapkan 1/2 sdt : Merica.

  8. Menyiapkan : Stgh ruas Kencur.

  9. Siapkan 250 ml : Santan Kara.

  10. Menyiapkan 1 ruas : Jahe.

  11. Dibutuhkan 1 ruas : Lengkuas (geprek).

  12. Siapkan 1 ruas : Kunyit.

  13. Persiapkan 2 batang : Sereh.

  14. Siapkan 2 lembar : Daun Salam.

  15. Menyiapkan : Garam.

  16. Persiapkan : Gula pasir.

  17. Persiapkan : Penyedap rasa /Royco.

  18. Siapkan : Minyak goreng untuk menumis.

Tahapan memasak Opor Ayam

  1. Haluskan semua bumbu, lalu tumis tambahkan sereh, daun salam, lengkuas yg digeprek. Tumis sampe harum.

  2. Rebus ayam yg sdh dipotong beberapa bagian, buang air rebusan pertama. Lalu ganti dg yg baru rebus lagi.

  3. Masukkan bumbu yg sdh ditumis kedlm ayam yg direbus tambahkan garam dan gula secukupnya, tunggu sampai mendidih dan ayam nya empuk.

  4. Masukkan santan perlahan sambil diaduk terus, jangan lupa tes rasa. Kalau sudah dirasa Ok bisa matikan api, berikan taburan bawang merah goreng kedlm opor tsb.