Resep Mudah Kari Ayam masak Jawa aka Javanese Chicken Curry Enak Sederhana
Mengolah Kari Ayam masak Jawa a.k.a Javanese Chicken Curry 😂 mudah, gurih, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Kari Ayam masak Jawa a.k.a Javanese Chicken Curry 😂 dengan 22 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Dalam memasak ada beberapa level yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kari Ayam masak Jawa a.k.a Javanese Chicken Curry 😂
-
Menyiapkan 300 gr : ayam potong sesuai selera.
-
Menyiapkan 3 bh : wortel potong dadu.
-
Siapkan 2 btg : daun bawang (bawang prei) potong-potong.
-
Persiapkan 1 btg : serai memarkan.
-
Persiapkan 2 lbr : daun salam.
-
Persiapkan 2 lbr : daun jeruk.
-
Persiapkan 5 sdm : minyak sayur utk menumis.
-
Dibutuhkan 200 ml : air putih.
-
Siapkan 500 ml : santan (saya pake santan instan 2 bks ditambah air).
-
Siapkan : gula, garam.
-
Dibutuhkan : kaldu bubuk (sy pake royco).
-
Menyiapkan : bumbu halus :.
-
Dibutuhkan 8 butir : bawang merah.
-
Dibutuhkan 3 butir : bawang merah.
-
Dibutuhkan 4 bh : cabai merah besar buang bijinya.
-
Dibutuhkan 2 cm : jahe bakar.
-
Persiapkan 2 cm : kunyit bakar.
-
Menyiapkan 2 cm : lengkuas muda bakar.
-
Dibutuhkan 3 btr : kemiri sangrai.
-
Siapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
-
Persiapkan 1/2 sdt : jintan bubuk.
-
Persiapkan 1 bh : tomat ukuran kecil.
Jika semua bahan dasar Kari Ayam masak Jawa a.k.a Javanese Chicken Curry 😂 sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan tanpa ribet.
Tahapan memasak Kari Ayam masak Jawa a.k.a Javanese Chicken Curry 😂
-
Siapkan semua bumbu. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk hingga wangi menggunakan api kecil cenderung sedang ya mom…
-
Setelah wangi dan matang masukkan ayam. Aduk dan masak hingga ayam berubah warna. Setelah berubah warna. Masukkan wortel yg sdh dipotong. Tumis kembali sebentar. Lalu masukkan air putih, gula, garam dan kaldu bubuk tunggu hingga didihkan.
-
Setelah mendidih.. masak hingga ayam empuk dan setengah matang. Baru masukkan santan. Didihkan dan aduk-aduk agar santan tidak pecah.. setelah wortel matang dan ayam juga matang. Masukkan bawang prei potong masak sebentar hingga mendidih kembali. Lalu angkat.
-
Siap di sajikan dan beri taburan bawang goreng.. hhhmmm… Endesss bin Yummy mom’s 😋.
Seperti itu formula mudah membikin dengan praktis resep Kari Ayam masak Jawa a.k.a Javanese Chicken Curry 😂, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.