Mudah Cepat Memasak Selat Segar Solo Ala Warteg
Mengolah Selat Segar Solo mudah, nikmat, praktis.
18 bahan 8 tahapan, resep Selat Segar Solo
Hai Ibu, saat ini anda bisa membuat resep Selat Segar Solo dengan 18 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Selat Segar Solo
- Persiapkan 1 kg : Daging sapi.
- Siapkan 1/2 kg : Wortel potong memanjang.
- Siapkan 1/2 kg : Kentang potong memanjang.
- Dibutuhkan : Klengkam (kentang diiris tipis-tipis dan di goreng).
- Menyiapkan 10 lembar : Daun selada.
- Siapkan 3 buah : Tomat.
- Dibutuhkan 1/4 kg : Buncis babby (Potong bagi 2).
- Menyiapkan 3 butir : Telur (Di rebus).
- Siapkan 5 siung : Bawang putih (di geprek).
- Persiapkan 6 siung ( : bawang merah diiris untuk taburan).
- Siapkan : Bawang Bombay (diiris).
- Siapkan 3 buah : Gula merah.
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Dibutuhkan 2 sdm : Kecap manis.
- Persiapkan 1/2 jari : Jahe (Di geprek).
- Dibutuhkan : Mustard.
- Siapkan secukupnya : Jinten.
- Persiapkan 3 buah : Cengkeh.
Jika semua bahan utama Selat Segar Solo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.
Step by Step memasak Selat Segar Solo
- Potong daging sapi seperti potongan rendang (me sdh beli potongan rendang)
- Rebus daging sapi sampai matang kemudian tiriskan. Air rebusan jangan di buang untuk kuahnya nanti (sisihkan dahulu)
- Didihkan air kemudian rebus wortel, kemudian rebus buncis, dan goreng kentang nya (cuci bersih sebelum nya semua sayuran)
- Rebus telur sampai matang, kemudian kupas dan potong bagi 2
- UNTUK KUAH SIRAM
tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum
- Tambahkan air kaldu sapi tadi,tambahkan garam, gula merah, kecap manis jahe, jinten, cengkeh (cek rasa) masukan daging yg di rebus tadi.
- Apabila sudah mendidih dan pas rasanya, angkat.
- Tata sayuran, telur dan daging di piring kemudian beri mustard dan irisan bawang merah lalu siram dg kuah kaldu berbumbu tadi
- Finish and Enjoy.
Seperti itu cara easy membuat dengan praktis resep Selat Segar Solo, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.