Mudah Cepat Memasak Mie Kangkung Ala Warung

Membuat Mie Kangkung mudah, enak, praktis. Lihat juga resep Mie kangkung belacan enak lainnya. Mie Kangkung di Mie Kangkung Si Jangkung juga tidak kalah enak. Tekstur mienya sangat pas, kangkung dan togenya fresh, irisan ayam serta potongan udangnya pun banyak.

Mungkin sebagai dari anda kurang familiar dengan mie kangkung, sebab memnag namanya tidak seterkenal mie ayam ataupun.

Mie kangkung (lit: kangkung noodle), is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung (water spinach), usually served with bakso meatball and mushroom.

It is of a specialty of Betawi cuisine.

Apa kabar Mamaku, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Mie Kangkung dengan 31 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Mie Kangkung

1. Menyiapkan : Bahan Topping Ayam.

2. Siapkan 500 gr : fillet dada ayam,potong dadu (jangan buang kulitnya).

3. Dibutuhkan 20 butir : telur puyuh rebus,kupas.

4. Siapkan 5 buah : jamur champignon segar,iris tipis.

5. Siapkan 1 1/2 buah : bawang bombay,potong dadu.

6. Siapkan 1 siung : bawang putih,cincang.

7. Menyiapkan 10 sdm : minyak goreng.

8. Dibutuhkan 3 sdm : kecap manis.

9. Menyiapkan 1 sdm : kecap asin.

10. Persiapkan 1 sdt : minyak wijen.

11. Menyiapkan secukupnya : Garam.

12. Dibutuhkan secukupnya : Gula pasir.

13. Persiapkan secukupnya : Merica bubuk.

14. Siapkan : Bahan Kuah Mie.

15. Menyiapkan Secukupnya : ceker/tulang ayam.

16. Persiapkan 2 liter : air.

17. Menyiapkan 1 ruas jari : jahe.

18. Siapkan 2 siung : bawang putih,geprek.

19. Menyiapkan 1 sdm : Ebi.

20. Menyiapkan 1 helai : daun bawang,iris.

21. Menyiapkan : Bumbu Halus Untuk Kuah Mie.

22. Persiapkan 8 butir : bawang merah.

23. Persiapkan 4 siung : bawang putih.

24. Persiapkan 1 sdt : merica butiran.

25. Persiapkan 1 sdm : ebi,rendam sebentar dengan air panas sebelum dihaluskan.

26. Menyiapkan : Bahan Pelengkap Sajian.

27. Dibutuhkan 2 bungkus : mie telor cap burung dara (kemasan kecil),rebus sampai matang.

28. Siapkan 2 ikat : kangkung,siangi & bersihkan,rebus sebentar.

29. Menyiapkan secukupnya : Bawang goreng.

30. Menyiapkan Irisan : daun bawang secukupnya.

31. Siapkan : Sambal cabai rawit rebus.

Mie kangkung punya kuah kental dengan paduan rasa ayam dan ebi.

Mie kangkung a la china benteng tangerang.

Cara membuat mi kangkung versi halal, pakai kaldu ceker dan daging ayam.

Kenikmatan mi kangkung ada pada kuah kaldunya, sehingga tak heran bahan kuah kaldunya terbilang banyak.

Jika semua bahan utama Mie Kangkung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.

Step by Step memasak Mie Kangkung

1. TOPPING AYAM : Panaskan minyak goreng (sengaja takarannya banyak,agar minyaknya bisa digunakan untuk menyajikan mie),tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum. Masukkan potongan ayam & kulit ayam. Masak hingga berubah warna. Masukkan irisan jamur,tumis hingga jamur layu..

2. Kemudian Bumbui dengan kecap manis,kecap asin,garam,gula,merica sesuai dengan selera. Jika sudah pas,masukkan telur puyuh rebus yg telah dikupas. Masak hingga bumbu meresap. Sesaat sebelum dimatikan,masukkan minyak wijen. Aduk rata,matikan api & sisihkan..

3. KUAH MIE : Rebus tulang ayam/ceker ayam bersama air,jahe & bawang putih geprek. Rebus hingga kaldu keluar. Buang busa (dari kotoran) ayam yg mengambang saat proses perebusan agar kuah bening. Dalam wadah yg lain,tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ebi & daun bawang. Tumis bumbu hingga bau langu hilang. Kemudian masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan kaldu. Bumbui dengan garam,gula,merica secukupnya. Tes rasa. Aduk rata & tunggu hingga mendidih kembali. Matikan api & sisihkan..

4. PENYAJIAN : tata dalam mangkok,minyak dari tumisan topping ayam,mie telor yg sudah direbus,aduk hingga rata. Tambahkan kangkung yg telah direbus & topping ayam sesuai selera. Tambahkan kuah mie secukupnya. Taburi dengan irisan daun bawang & bawang goreng sesuai selera. Bisa ditambahkan sambal dan perasan jeruk limau jika suka..

Mie Kangkung merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam.

Mie Kangkung memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari.

Coba deh kuliner Mie Kangkung Berkat, dijamin nagih.

MIKA, Mie Kangkung Betawi, sudah siap melayani anda ;) (Jl.

Mie kangkung punya kuah kental dengan paduan rasa ayam dan ebi.

Seperti itu formula easy memasak dengan praktis resep Mie Kangkung, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Mudahnya Menyajikan Lunpia Semarang Enak Sempurna

Resep mudah Pecel lele Praktis Enak

Gampangnya Memasak Oseng tempe kacang panjang teri Paling Enak

Resep mudah Opor Ayam kuning Mantul Banget