Mudah Cepat Memasak Lumpia Basah Bandung Ala Rumahan
Memasak Lumpia Basah Bandung mudah, gurih, praktis.
10 bahan 8 tahapan, resep Lumpia Basah Bandung
Malam Mamiku, saat ini anda dapat memasak resep Lumpia Basah Bandung dengan 10 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Lumpia Basah Bandung
- Dibutuhkan 1 buah : bengkoang, iris tipis.
- Menyiapkan Segenggam : taoge.
- Dibutuhkan 2 keping : gula merah.
- Siapkan 1 liter : air.
- Persiapkan 1 sdm : maizena.
- Siapkan 1 butir : telur.
- Siapkan 1 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam, lada.
- Persiapkan secukupnya : Kulit lumpia.
Jika semua bahan utama Lumpia Basah Bandung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.
Step by Step memasak Lumpia Basah Bandung
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan 2 keping gula merah. Masukkan bengkoang yg telah diiris panjang. Tiriskan bengkoang jika telah layu.
- Sisa air dapat dimasak kembali dan dilarutkan dengan maizena. Ini menjadi sausnya lumpia
- Panaskan 2 sdm minyak. Masukkan telur dan orak arik. Sisihkan di samping penggorengan
- Tambahkan 1 sdm minyak kembali, tumis bawang putih dan merah yg telah dihaluskan.
- Masukkan toge dan bengkoang, aduk rata semuanya bersama telur. Masukkan garam dan lada, koreksi rasa. Jadilah isian lumpia
- Letakkan kulit lumpia di piring, taro isian lumpia. Siram saos lumpia di atas.
- Tips: pilih kulit lumpia yg masih lemes dan baru di pasar. Jika telah mengeras karena kelupaan disimpan, dpt dilap dengan air minum agar menjadi lemes.
- Tips: dapat dicoba dengan kulit lumpia buatan sendiri seperti utk kulit risol. Namun biasanya lebih tebal hasilnya.
- Finish and Enjoy.
Begitulah sistem gampang membikin dengan praktis resep Lumpia Basah Bandung, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.