Masakan Unik 🌸 Tape Ketan Hitam Homemade Praktis Enak
Memasak 🌸 Tape Ketan Hitam Homemade mudah, gurih, praktis.
4 bahan 9 tahapan, resep 🌸 Tape Ketan Hitam Homemade
Hai Mama, saat ini anda dapat membuat resep 🌸 Tape Ketan Hitam Homemade dengan 4 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan 🌸 Tape Ketan Hitam Homemade
- Siapkan 500 gr : beras ketan hitam.
- Menyiapkan 1 1/2 butir : ragi tape (saya merk NKL).
- Persiapkan 2 gelas : air panas mendidih (+/- 400 ml).
- Persiapkan secukupnya : daun pisang.
Jika semua bahan memasak 🌸 Tape Ketan Hitam Homemade sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.
Proses memasak 🌸 Tape Ketan Hitam Homemade
- Siapkan semua bahan.
- Cuci bersih beras ketan hitam dengan air hingga benar-benar bening air cuciannya, kemudian rendam semalaman, bilas. Kemudian tiriskan, kukus selama +/- 15 menit.
- Setelah 15 menit angkat dan pindahkan ke wadah panci dan beri air panas, aduk rata, biarkan 15 menit. Pastikan tercampur rata seluruh beras ketan dan air panasnya supaya matang dan empuk merata.
Kemudian kukus kembali selama +/- 40 menit.
- Setelah matang, angkat. Pindahkan ke wadah yang lebih lebar, biarkan hingga benar-benar dingin. Saya biarkan +/- 8jam 😅.
- Siapkan ragi, haluskan dalam wadah plastik ziplock hingga benar-benar halus. Siqpkan wadah yang diberi alas daun pisang.
- Setelah dingin taburi ragi, ayak di atas ketan hitam yang sudah dingin, aduk rata dengan sendok nasi. dan simpan dalam wadah bersih yang di alasi daun pisang.
- Tutup bagian atasnya dengan daun pisang. Tutup wadahnya, lapisi dengan ditutup kain/serbet.
- Setelah 3hari 3malam, saya panen tape ketan hitamnya. Berair, manis, enak banget ini apalagi keluar dari kulkas 😊.
- Tape siap disajikan. Selamat mencoba, semoga berhasil 😉.
- Finish and Enjoy.
Itulah sistem gampang membuat dengan cepat resep 🌸 Tape Ketan Hitam Homemade, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.