Masakan Unik Soto Bening Seger Boyolali Ala Rumahan
Resep Soto Bening Seger Boyolali mudah, mantul, praktis.
23 bahan 6 tahapan, resep Soto Bening Seger Boyolali
Siang Mamiku, saat ini anda bisa menyiapkan resep Soto Bening Seger Boyolali dengan 23 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Soto Bening Seger Boyolali
- Siapkan 1 ekor : ayam.
- Menyiapkan 2 liter : Air.
- Dibutuhkan 2 bungkus : Royco ayam.
- Persiapkan 2 sdt : garam.
- Siapkan 1 sdm : gula pasir.
- Siapkan : Sayuran.
- Persiapkan 1 mangkuk : kecambah.
- Menyiapkan 1/2 buah : kol.
- Dibutuhkan : Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 6 siung : bawang merah.
- Siapkan 1 sdt : lada butir.
- Siapkan 4 siung : bawang putih.
- Persiapkan : Bahan kuah.
- Persiapkan 1 buah : bunga Lawang.
- Persiapkan 2 buah : kapulaga.
- Dibutuhkan 4 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 6 lembar : daun jeruk.
- Siapkan 1 batang : sereh.
- Menyiapkan : Pelengkap.
- Persiapkan 2 buah : jeruk nipis.
- Dibutuhkan 3 batang : daun seledri.
- Siapkan : Sambal.
- Menyiapkan : Bawang goreng.
Jika semua bahan dasar Soto Bening Seger Boyolali sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.
Proses memasak Soto Bening Seger Boyolali
- Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis diamkan beberapa saat agar tidak amis.
Lalu rebus 2 liter air dan masukkan ayam hingga menjadi kaldu.
- Saya menggunakan air rebusan ayam agar lebih gurih, hanya busa busa dibuang terlebih dahulu atau disaring agar airnya bersih
- Kemudian masukkan bumbu halus kedalam wajan, tumis hingga harum lalu masukkan kedalam panci berisi rebusan air dan ayam
- Tambahkan penyedap rasa, tes rasa jika sudah pas bisa dimatikan kompornya
- Setelah itu goreng ayam yang tadi direbus dengan kuah.
- Untuk sayuran saya hanya direndam menggunakan air panas saja.
Sajikan dengan nasi dan sambal. Rasanya maknyusssss
- Finish and Enjoy.
Seperti itu metode mudah membuat dengan kencang resep Soto Bening Seger Boyolali, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.