Masakan Unik Ketan Serundeng Mantul Banget
Mengolah Ketan Serundeng mudah, gurih, praktis.
21 bahan 8 tahapan, resep Ketan Serundeng
Siang Mamiku, sekarang anda dapat memasak resep Ketan Serundeng dengan 21 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ketan Serundeng
- Menyiapkan 2 gelas : beras ketan @200 gr.
- Menyiapkan 1/2 : Kelapa parut (kelapa muda dan keruk kulit arinya).
- Siapkan : Bahan campuran ketan:.
- Siapkan 1/4 : kelapa parut (Santan 150 ml).
- Persiapkan 2 : Serai kecil.
- Siapkan 1 : Daun pandan.
- Persiapkan : Bumbu halus serundeng:.
- Menyiapkan 7 : Bawang merah.
- Siapkan 2 : Bawang putih.
- Dibutuhkan 2 : Cabe besar merah.
- Dibutuhkan 5 : Cabe rawit.
- Persiapkan 3 cm : Kencur.
- Menyiapkan 3 cm : Kunyit.
- Menyiapkan 1/2 sdt : Ketumbar bubuk.
- Persiapkan 4 cm : Lengkuas.
- Dibutuhkan 2 : daun salam.
- Dibutuhkan 3 : daun jeruk.
- Persiapkan 2 : sereh.
- Menyiapkan 1/4 sdt : Lada.
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Persiapkan secukupnya : Sasa.
Jika semua bahan memasak Ketan Serundeng sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.
Tahapan memasak Ketan Serundeng
- Rendam beras ketan selama 3 jam. Cuci bersih. Kukus selama 15 menit.
- Seduh kelapa parut dengan air panas. Lalu peras santannya. Rebus santan, garam daun pandan dan sereh. Sisihkan.
- Buka kukusan angkat ketan masukkan ke baskom tuang santan yang sudah di masak. Aduk rata.
- Setelah tercampur rata. Masukkan kembali ke panci kukusan. Kukus selama 15 menit. Jangan lupa beri air lagi panci kukusan nya ya.
- Blender bumbu halus. Tumis berikan parutan kelapa. Aduk rata hingga tercampur semua dan kering. Tuang dalam wadah
- Berikan minyak sayur pada tangan dua tetes saja. Ambil nasi ketan lalu Bulatkan besarnya sesuai selera aja ya. Saya cukup satu suapan.
- Lalu gulingkan ke serundeng hingga menutupi ketan
- Siap disajikan dengan teh hangat
- Finish and Enjoy.
Begitulah sistem easy membikin dengan cepat resep Ketan Serundeng, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.