Resep mudah Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Mantul Banget

Resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela mudah, enak, praktis. SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. Sambel goreng ati ampela itu adalah salah satu makanan favoritku sejak kecil 😍 Dulu ibuk sering banget masakin aku sambel goreng ati ampela 🙄 kalo hari-hari biasa ibuk bikinnya sambel goreng ati ampela ayam + kentang gini, kalo buat lebaran yg selalu ditunggu-tunggu special banget ibuk selalu bik. Resep sambel goreng ati ampela dan kentang, Masakan Jawa.

Kupas kulit luar kentangnya lalu potong bentuk.

Misalnya saja sambal kentang ampela hati.

Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah.

Pagi Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela dengan 11 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

1. Persiapkan 500 gr : kentang (saya 3 buah kentang ukuran sedang).

2. Siapkan 4 pasang : ati ampela ayam, rebus, potong-potong.

3. Siapkan 200 gr : cabe merah keriting.

4. Siapkan 8 siung : bawang putih.

5. Siapkan 50 gr : cabe merah besar, iris.

6. Siapkan 1 papan : pete, kupas.

7. Menyiapkan 100 ml : air.

8. Dibutuhkan 1 sdm : air asam jawa.

9. Persiapkan 1 sdt : garam.

10. Menyiapkan 3 sdm : gula.

11. Persiapkan : Minyak untuk menumis dan menggoreng.

Kecap manis (secukupnya) Tips Memasak Ati Ampela Supaya Empuk dan Tidak Amis sambal goreng ati ampela ayam.

Selain bumbu tentu saja ati ampela yang digunakan harus mendapat perhatian khusus.

Kalau kita dapat ati ampela yang segar sesuai ciri diatas mungkin tidak akan terlalu susah untuk mengolah resep sambal goreng ati ampela ini.

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Tahapan memasak Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

1. Kupas kentang, rendam air. Bilas airnya. Potong-potong dadu. Goreng sampai kecoklatan. Simpan di kulkas..

2. Cabe merah besar, cuci bersih, buang bijinya, iris tipis, tp jangan terlalu halus. Goreng sebentar..

3. Haluskan cabe merah keriting, bawang putih dan air dengan blender, tumis dengan minyak sampai airnya habis, tambahkan cabe iris, masak sampai cabe iris empuk. Tambahkan garam, gula, dan air asam jawa. cek rasa..

4. Masukkan hati ayam, kentang dan pete. Aduk sampai bumbu meresap. Matikan api. Angkat, sajikan..

Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.

Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.

Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. d.

Cara Memasak Cepat Acar Pare Gurih Mantul

Mudahnya Menyajikan Sate Maranggi ala-ala Yummy Mantul

Fresh, Membuat Oseng buncis wortel with udang has friends 😁 Enak Sempurna

Resep mudah Oblok Oblok Daun Singkong Lezat Mantap