Masakan Populer Menu Lebaran Khas Sumenep: Krengsengan Tolang Sapeh Khas Sumenep Enak Sederhana


Membuat Menu Lebaran Khas Sumenep: Krengsengan Tolang Sapeh Khas Sumenep mudah, gurih, praktis.

Masakan Populer Menu Lebaran Khas Sumenep: Krengsengan Tolang Sapeh Khas Sumenep Enak Sederhana

16 bahan 6 tahapan, resep Menu Lebaran Khas Sumenep: Krengsengan Tolang Sapeh Khas Sumenep

Malam Mamiku, sekarang anda bisa membuat resep Menu Lebaran Khas Sumenep: Krengsengan Tolang Sapeh Khas Sumenep dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Menu Lebaran Khas Sumenep: Krengsengan Tolang Sapeh Khas Sumenep

  1. Dibutuhkan : šŸ‘‰Bahan Utama.
  2. Menyiapkan 700 gr : Tolang Sapeh/Tulang Iga Sapi.
  3. Siapkan 500 ml : air bersih.
  4. Siapkan 3 lembar : daun salam.
  5. Dibutuhkan : šŸ‘‰Bahan Bumbu Halus.
  6. Persiapkan 8 siung : bawang merah.
  7. Persiapkan 5 siung : bawang putih.
  8. Menyiapkan 1/2 sdt : lada bubuk.
  9. Persiapkan 3 cm : jahe.
  10. Siapkan 2 buah : cabe merah kering,rendam air panas.
  11. Siapkan : šŸ‘‰Bumbu Penyedap.
  12. Siapkan 1 sdm : petis ikan/petis merah madura.
  13. Siapkan 4 sdm : kecap manis.
  14. Siapkan 1/2 sdm : gula merah.
  15. Menyiapkan 1/4 sdt : garam.
  16. Menyiapkan 1/4 sdt : gula pasir.

Jika semua komposisi Menu Lebaran Khas Sumenep: Krengsengan Tolang Sapeh Khas Sumenep sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.

Proses memasak Menu Lebaran Khas Sumenep: Krengsengan Tolang Sapeh Khas Sumenep

  1. Siapkan 700 gr Tulang Iga Sapi yang masih banyak dagingnya mentah ataupun yang sudah direbus
  2. Ini Petis Ikan /Petis Merah Madura yang saya pakai,petis ini berbahan baku air kaldu ikan Cakalan
  3. Siapkan bahan bumbu halus,tambahkan sedikit air,lalu blender hingga halus
  4. Siapkan wadah,masukkan Tulang Iga Sapi beserta bumbu halus,aduk rata semua Tulang Iga Sapi dengan bumbu,diamkan 30 menit hingga bumbu meresap
  5. Siapkan wajan/wokpan, masukkan Tulang Iga yang dimarinasi bumbu tadi,Tumis Tulang Iga beserta bumbu hingga mengeluarkan air kaldu,lalu tambahkan 500 ml air bersih(tambah air jika Tulang Iga belum empuk)masak hingga Tulang Iga setengah matang
  6. Setelah Tulang Iga setengah matang,bubuhi petis ikan (petis merah Madura),gula merah,gula pasir,kecap manis,garam(saya tidak pakai garam karena petis ikan Madura sudah berasa asin) koreksi rasa dan masak hingga kuah menyusut, angkat dan pindahkan ke piring saji beri taburan bawang merah goreng

Sajikan Krengsengan Tolang Sapeh dengan pelengkap
Menu Lebaran Khas Sumenep: Krengsengan Tolang Sapeh Khas Sumenep

  1. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara gampang membuat dengan kencang resep Menu Lebaran Khas Sumenep: Krengsengan Tolang Sapeh Khas Sumenep, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.