Resep mudah 33. Sate Maranggi Empuk Mantul Banget
Resep 33. Sate Maranggi Empuk mudah, enak, praktis. Kalau dilihat sekilas di satenya, kedua resep sate maranggi khas Purwakarta dan Cianjur memang tidak ada bedanya. Tetapi kalau dirasakan memang jelas terasa bumbu sate maranggi Cianjur lebih terasa aroma ketumbarnya. hello sobat masak!!! untuk kali ini saya akan memberikan tutorial resep sate maranggi empuk dan enak. sate maranggi merupakan makanan khas purwakarta yang sangat beda dengan sate sate yang lainnya. Untuk membuat sate Maranggi, daging yang telah dipotong-potong biasanya akan dibalur dengan bumbu bakar khusus.
Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda.
Di sini ada sate maranggi yang empuk dan juicy.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep 33. Sate Maranggi Empuk dengan 18 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan 33. Sate Maranggi Empuk
-
Dibutuhkan 300 gr : daging sapi.
-
Dibutuhkan 2 lembar : Daun pepaya (boleh skip).
-
Menyiapkan 5 sdm : Kecap manis.
-
Persiapkan secukupnya : Minyak.
-
Dibutuhkan 1 bh : tomat.
-
Dibutuhkan 5 bh : cabe rawit.
-
Menyiapkan 1 sdm : cuka.
-
Persiapkan : Bumbu Halus.
-
Dibutuhkan 1 1/2 : bawang putih.
-
Menyiapkan 1/2 : jahe.
-
Menyiapkan 5 : bawang merah.
-
Persiapkan 1/2 : lengkuas.
-
Dibutuhkan 1 sdt : Ketumbar.
-
Persiapkan 1/2 sdt : garam.
-
Menyiapkan 2 sdm : air asam jawa.
-
Menyiapkan 1 sdm : gula merah di haluskan.
-
Dibutuhkan : Merica bubuk.
-
Persiapkan : Kaldu bubuk.
Sate Maranggi Mang Uce Di sini ada beberapa menu sate andalan mulai sate sapi sate ayam.
Sate yang terbuat dari daging sapi empuk dengan bagian lemak ditengah dan dengan cita rasa sate maranggi yang khas manis dan gurih disajikan dengan bumbu kecap kental.
Resepmakanan.id - Resep sate maranggi adalah salah satu resep pilihan keluarga yang cara membuatnya cukup mudah.
Sajian sate juga menu spesial yang dibuat ketika ada acara tertentu dirumah.
Tahapan memasak 33. Sate Maranggi Empuk
-
Balut daging sapi menggunakan daun pepaya supaya empuk. Diamkan 30 menit.
-
Blender bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, lengkuas, air asam jawa, gula merah.
-
Campurkan daging dengan bumbu yg telah di blender td, tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk.
-
Tusuk menggunakan tusuk sate.
-
Bakar sate menggunakan api atau panggangan menggunakan griller, sesekali di olesi dengan kecap manis, bakar hingga matang, angkat.
-
Bisa di tambah dengan tomat dan cabai sebagai pelengkap, sajikan.
Jika anda sudah biasa menyantap sate kambing dan sate ayam, mungkin sajian sate maranggi bisa dijadikan solusi menu terbaru.
Resep dengan petunjuk video: Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.
Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping.
Lihat juga resep Sate Maranggi Purwakarta Empuk Enak enak lainnya!
Sate maranggi Pasar Plered sebenarnya semacam pusat jajanan serba ada alias pujasera.