Masakan Populer Bolu kukus ketan hitam Enak Bergizi

Mengolah Bolu kukus ketan hitam mudah, mantul, praktis.

7 bahan 8 tahapan, resep Bolu kukus ketan hitam

Apa kabar Semua, saat ini anda dapat memasak resep Bolu kukus ketan hitam dengan 7 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Bolu kukus ketan hitam

1. Menyiapkan 4 butir : telur (me: ayam kampung).
2. Persiapkan 125 gr : gula castor/pasir.
3. Persiapkan 6 gr : emulsifier (me: SP cap kupu2).
4. Menyiapkan 180 gr : tepung ketan hitam (me: mama suka).
5. Siapkan 1/2 sdt : baking powder.
6. Persiapkan 100 ml : minyak (me: extra light virgin oil bertolli).
7. Siapkan 65 ml : santan (me: kara/sun kara/sasa).

Jika semua bahan utama Bolu kukus ketan hitam sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.

Proses memasak Bolu kukus ketan hitam

1. Persiapan: oles loyang dengan mentega. Lapisi tutup kukusan dengan kain lalu panaskan kukusan. Kain berfungsi untuk mencegah titiknair jatuh ke kue nanti. Santan & minyak jg dipanaskan sampai hangat saja.
   
2. Kocok telur dengan SP. Karena sy menggunakan telur ayam kampung, jumlah telurnya disesuaikan jadi 5 butir. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi (me: 5) hingga setengah mengembang.
   
3. Masukkan gula, kocok lg dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih pucat mengembang. Pastikan mixing bowl yg digunakan bersih & tidak berminyak. Kalau berminyak nanti telornya tidak akan ngembang.
   
4. Masukkan bahan2 kering: baking powder, tepung ketan hitam. Jangan lupa diayak. Kocok lagi menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur saja (me: 1).
   
5. Masukkan santan yg sudah dihangatkan. Aduk dengan spatula hingga rata.
   
6. Masukkan minyak yg sudah dihangatkan. Aduk dengan spatula hingga rata. Pastikan rata ya, pinggiran bowl-nya di scrap.
   
7. Masukkan adonan ke loyang. Tap ringan. Kukus selama 30 min dengan api sedang. Jika sudah 30 min, coba tusuk bolu dengan tusuk sate. Kalau tidak ada adonan yg menempel tandanya sudah matang.
   
8. Angkat, pindahkan ke piring datar. Potong sesuai selera. Sajikan 😄
   
9. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara mudah membuat dengan praktis resep Bolu kukus ketan hitam, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Resep mudah Sate Ayam Ala Ala Bumbu Pecel Enak Sempurna

Resep mudah Rujak Kangkung Praktis Enak

Mudahnya Memasak Perkedel kentang pemula, anti hancur Yummy Mantul

Praktis, Membuat Tumis udang dan tahu Lezat Mantap