Resep mudah Sate Ayam Ala Ala Bumbu Pecel Enak Sempurna
Memasak Sate Ayam Ala Ala Bumbu Pecel mudah, gurih, praktis. Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso. Membuatnya praktis apalagi karena bumbu dasar merah dan putih sudah ada di kulkas. Resep sate ayam medan lengkap dengan bumbu rahasia!!!
Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di.
Dibandingkan dengan sate ayam bumbu kacang, jenis sate ini memang yang paling praktis dan sederhana.
Hanya dengan mencampurkan beberapa bahan sudah tercipta resep masakan yang enak dan lezat untuk disantap bersama teman teman ataupun keluarga.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Sate Ayam Ala Ala Bumbu Pecel dengan 12 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Sate Ayam Ala Ala Bumbu Pecel
-
Siapkan : Set kg ayam filet.
-
Persiapkan 2 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 2 siung : bawang merah.
-
Siapkan 2 : jeruk limau.
-
Menyiapkan : Micin.
-
Persiapkan : Garam.
-
Dibutuhkan : Merica bubuk.
-
Menyiapkan : Kecap manis bango.
-
Siapkan : Bumbu pecel instan (udah jadi tinggal ditambah air panas).
-
Siapkan : Minyak kelapa.
-
Dibutuhkan : Air Putih (Hangat).
-
Menyiapkan Tusuk : sate.
Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.
Ciri khas dari bumbu sate Madura adalah dengan adanya kemiri yang membuat rasanya gurih dan nikmat!.
Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia.
Proses memasak Sate Ayam Ala Ala Bumbu Pecel
-
Cuci bersih ayam filet lalu potong dadu dan tusuk menggunakan tusuk sate.
-
Masukan 2 bawang merah, 2 bawang putih, garam secukupnya, merica secukupnya, micin secukpnya ke dalam ulekan, lalu ulek bahan bahan tersebut hingga halus.
-
Setelah bumbu halus campurkan sedikit minyak kelapa agar tidak lengket saat membakar, campurkan juga 2 perasan jeruk limau, dan kecap manis bango sesuai selera.
-
Setelah bahan bahan tercampur di dalam ulekan lalu simpan daging ayam yg sudah ditusuki itu, masukan 30 menit ke dalam kulkas agar bumbu meresap ya.
-
Setelah 30 menit, Lalu proses membakar. Bakar sate ayam sambil di bolak balik agar tidak gosong. sesekali dimasukan ke dalam bumbu agar bumbu lebih meresap.
-
Setelah sate ayam matang kita buat bumbu pecelnya yuk, caranya gampang tinggal tuangkan bumbu pecel instan ke dalam mangkuk lalu tambahkan air hangat hingga bumbu mengental ya.
-
Taraaaa,sate siap disajikan dengan acar dan bumbu pecel. Selamat mencoba.
Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih, manis dan sedikit pedas.
Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya daging ayam atau daging kambing.
Dapatkan resep Cara Membuat Sate Ayam dan Bumbunya.
Lengkap foto dan video agar mudah.
Sudah dicoba di dapur, pastinya resep benar dan tepat.