Gampangnya Memasak Ketoprak Jakarta Lezat Mantap
Membuat Ketoprak Jakarta mudah, enak, praktis.
Apa kabar Mamaku, saat ini bunda bisa membuat resep Ketoprak Jakarta dengan 21 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ketoprak Jakarta
-
Siapkan 1 buah : tahu.
-
Menyiapkan 1/4 sdt : garam.
-
Dibutuhkan 2 siung : bawang putih, haluskan.
-
Dibutuhkan 100 ml : air.
-
Dibutuhkan 3 buah : lontong, dipotong-potong.
-
Persiapkan 150 gr : taoge, direbus sebentar.
-
Siapkan 50 gr : bihun, rebus matang.
-
Menyiapkan 1 sdm : kecap manis untuk penyajian.
-
Dibutuhkan 1 sdm : bawang merah goreng untuk taburan.
-
Menyiapkan 50 gr : kerupuk kanji, digoreng.
-
Persiapkan 1 buah : timun, potong 4 bagian, iris.
-
Menyiapkan Secukupnya : minyak untuk menggoreng.
-
Menyiapkan : Telur rebus/telur dadar untuk pelengkap (tambahan mamake).
-
Siapkan : Bahan sambal kacang:.
-
Dibutuhkan 125 gr : kacang tanah kulit, goreng dan haluskan.
-
Siapkan 5 buah : atau sesuai selera cabai rawit merah, direbus.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 3/4 sdt : garam.
-
Persiapkan 4 sdm : gula merah, sisir halus.
-
Dibutuhkan 25 ml : air asam dari 2 sdt asam + 3 sdm air.
-
Menyiapkan 200 ml : air matang.
Jika semua komposisi Ketoprak Jakarta sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan cepat.
Step by Step memasak Ketoprak Jakarta
-
Larutkan garam, bawang putih halus dan air. Rendam tahu dalam larutan tersebut. Goreng sampai matang. Potong-potong.
-
Cara membuat sambal kacang : ulek cabai rawit, bawang putih, garam dan gula merah. Masukkan kacang tanah. Ulek rata. Tambahkan air dan air asam. Ulek rata..
-
Tata potongan lontong, timun, tahu, tauge, bihun dan telur dadar/telur rebus. Siramkan sambal kacang. Tambahkan kecap manis..
-
Taburkan bawang merah goreng dan kerupuk. Siap disajikan. Selamat mencoba 🌺.
Itulah formula easy memasak dengan cepat resep Ketoprak Jakarta, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.