Masakan Unik Kare Ayam Surabaya Ala Warteg


Memasak Kare Ayam Surabaya mudah, cepat, praktis.

Kare Ayam Surabaya

Pagi Ibu, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Kare Ayam Surabaya dengan 13 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kare Ayam Surabaya

  1. Dibutuhkan 8 siung : bawang merah.

  2. Menyiapkan 1 ekor : ayam kampung.

  3. Dibutuhkan 1 potong besar : tahu.

  4. Siapkan 5 siung : bawang putih.

  5. Menyiapkan 3 buah : kemiri sangrai.

  6. Siapkan 1 sendok makan : ketumbar.

  7. Dibutuhkan 1 ruas : kunir.

  8. Dibutuhkan : lengkuas.

  9. Dibutuhkan : jahe.

  10. Persiapkan : sereh.

  11. Dibutuhkan 4 buah : daun jeruk.

  12. Menyiapkan 1 bks : santan sun kara.

  13. Persiapkan : tambahakan telor rebus dan bawang goreng.

Jika semua persyaratan bahan Kare Ayam Surabaya sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan tanpa ribet.

Tahapan memasak Kare Ayam Surabaya

  1. Rebus 1 ekor ayam sampe keluar kaldu ayamnya.

  2. Potong tahu dan goreng setengah matang.

  3. Masukan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunir, kemiri ke dalam blender dan blend sampe halus.

  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampe harum.. Masukan sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk tumis hingga harum.

  5. Masukan ayam yang telah direbus beserta kaldunya.

  6. Setelah ayam berubah kekuningan masukan santan sun kara yg telah ditambah air terlebih dahulu.

  7. Masukan tahu, telur rebus dan taburkan bawang goreng.

Begitulah metode easy memasak dengan kencang resep Kare Ayam Surabaya, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.