Caranya Memasak Tape Ketan Lezat Mantap

Membuat Tape Ketan mudah, cepat, praktis.

5 bahan 7 tahapan, resep Tape Ketan

Apa kabar Ibu, sekarang anda dapat menyajikan resep Tape Ketan dengan 5 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Tape Ketan

1. Persiapkan 1/2 liter : ketan hitam yg sudah di sosoh.
2. Dibutuhkan 1/2 liter : ketan putih.
3. Menyiapkan 1 keping : ragi tape (3000 an).
4. Siapkan : Daun pisang.
5. Persiapkan : Daun pepaya.

Jika semua persyaratan bahan Tape Ketan sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.

Step by Step memasak Tape Ketan

1. Sadur (campur) duo ketan,cuci sampai bersih. Rendam ketan 2 sampai 3 jam
   
2. Selanjut nya Masak ketan sampai menjadi aron.
   
3. Panaskan kukusan, masak ketan aron sampai matang,setelah matang letakan ketan di tampah yg sudah di alasi daun pisang, biarkan sampai benar2 dingin suhu ruang
   
4. Siapkan ragi, gerus ragi dengan bagian bawah mangkuk
   
5. Siapkan panci yg sudah di alasi daun pisang, masukan ketan hitam taburi dengan ragi, aq taburi ragi halus nya dengan saringan lalu timpah lagi dengan ketan hitam dan taburi lagi dengan ragi, aq sampai 3 lapisan. Lapisan paling atas di tutupi dengan daun pepaya, ini tips ibu mertua, agar tidak asam dan keluar air nya.
   
6. Terakhir tutup panci, aq kasih karet atas tutup panci agar benar2 kuat, terakhir panci aq bungkus dengan serbet. Aq letakan di tempat yg gelap tdk terkena sinar matahari langsung, diamkan selama 2 malam sampai terjadi fermantasi
   
7. Ini hasil nya yg sudah di simpan selama 2 malam, meskipun tanpa tambahan gula rasa nya pas, berpadu antara manis dan asam, air tape nya juga keluar.
   
8. Finish and Enjoy.

Seperti itu sistem mudah memasak dengan kencang resep Tape Ketan, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Cara Memasak Cepat Tumis Paria Teri Medan Yummy Mantul

Fresh, Membuat Sambal Goreng Terasi Mantul Banget

Resep mudah Opor Ayam Kuah Putih Mantul Banget

Mudahnya Memasak Tumis tahu terong terasi sederhana Enak Sempurna