Resep mudah Opor Ayam Kuah Putih Mantul Banget

Resep Opor Ayam Kuah Putih mudah, mantul, praktis.

Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Opor Ayam Kuah Putih dengan 21 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Opor Ayam Kuah Putih

1. Menyiapkan 500 gr : Ayam, potong sesuai selera.

2. Persiapkan 1 buah : jeruk nipis.

3. Siapkan 500 ml : santan (saya pake 200 ml).

4. Menyiapkan : Bumbu cemplung :.

5. Persiapkan 2 lbr : daun salam.

6. Dibutuhkan 2 lbr : daun jeruk.

7. Siapkan 1 btg : sereh, geprek.

8. Dibutuhkan 2 cm : lengkuas, geprek.

9. Siapkan 3 cm : kayu manis.

10. Persiapkan : Bumbu halus :.

11. Siapkan 6 siung : bawang merah.

12. Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.

13. Dibutuhkan 1 ruas : jahe.

14. Menyiapkan 3 butir : kemiri, sangrai.

15. Persiapkan 1 sdt : ketumbar, sangrai.

16. Persiapkan 1/2 sdt : merica.

17. Dibutuhkan Sejumput : jinten, sangrai.

18. Menyiapkan Secukupnya : pala.

19. Menyiapkan : Tambahan :.

20. Menyiapkan Secukupnya : gula, garam dan kaldu bubuk.

21. Dibutuhkan : Pelengkap : Bawang goreng.

Proses memasak Opor Ayam Kuah Putih

1. Siapkan bahan.

2. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 5 menit lalu cuci bersih dan tiriskan..

3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, karena saya tidak memakai ayam kampung, tapi ayam potong Maka saya panaskan ayam dengan sedikit minyak agar ayam tidak berbau amis dan mempunyai tekstur keset.

4. Tumis bumbu halus dan bahan cemplung di penggorengan sisa minyak bekas ayam sampe bener2 matang supaya tidak langu, jika sdh matang masukan air 1 gelas aduk2 sampe rata, kemudian masukan ayamnya aduk2 sampe smua ayam terlumuri dgn bumbu.

5. Jika smua ayam sudah terlumuri dengan bumbu tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam, aduk2 lagi supaya smua bumbu tercampur rata, diamkan sampai ayam matang dan air agak menyusut..

6. Masukan santan aduk terus ya supaya santan tidak pecah, kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap aduk2 hingga rata.

7. Test rasa. jika sudah cukup matang icip2 sesuai selera,.

8. Taburi bawang goreng, siap dinikmati.

9. Berhubung hari sebelumya buat gudeg nangka, opor ayamnya saya sandingkan dengan gudeg, mantap 😍😍.

Resep Mudah Mendol Perkedel Tempe Ala Warteg

Masakan Populer 535Tempe Kremes Ala Restoran

Resep mudah Tumis Terong Tahu Daging Cincang Enak Sempurna

Mudahnya Memasak Oseng pare (no pahit) Gurih Mantul