Caranya Bikin Mie Kangkung Ala Rumahan


Memasak Mie Kangkung mudah, enak, praktis. Lihat juga resep Mie kangkung belacan enak lainnya. Mie Kangkung di Mie Kangkung Si Jangkung juga tidak kalah enak. Tekstur mienya sangat pas, kangkung dan togenya fresh, irisan ayam serta potongan udangnya pun banyak.

Mie Kangkung

Mungkin sebagai dari anda kurang familiar dengan mie kangkung, sebab memnag namanya tidak seterkenal mie ayam ataupun.

Mie kangkung (lit: kangkung noodle), is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung (water spinach), usually served with bakso meatball and mushroom.

It is of a specialty of Betawi cuisine.

Pagi Ibuku, sekarang bunda bisa membuat resep Mie Kangkung dengan 14 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian level yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Mie Kangkung

  1. Persiapkan 1 kg : daging ayam potong dadu.

  2. Menyiapkan 1 ons : ebi kering cincang kasar.

  3. Dibutuhkan 1 bh : juhi kering cincang kasar.

  4. Persiapkan 7 siung : bawang merah cincang kasar.

  5. Dibutuhkan 5 siung : bawang putih cincang halus.

  6. Siapkan 5 sdm : kecap manis.

  7. Dibutuhkan 3 sdm : kecap asin.

  8. Persiapkan 3 sdm : gula pasir.

  9. Siapkan secukupnya : Lada.

  10. Dibutuhkan 1-2 lt : kaldu ayam.

  11. Persiapkan 1 bks : mie basah.

  12. Siapkan secukupnya : Kangkung dan tauge.

  13. Menyiapkan secukupnya : Bawang goreng.

  14. Dibutuhkan : Jeruk limau.

Mie kangkung punya kuah kental dengan paduan rasa ayam dan ebi.

Mie kangkung a la china benteng tangerang.

Cara membuat mi kangkung versi halal, pakai kaldu ceker dan daging ayam.

Kenikmatan mi kangkung ada pada kuah kaldunya, sehingga tak heran bahan kuah kaldunya terbilang banyak.

Jika semua komposisi Mie Kangkung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.

Proses memasak Mie Kangkung

  1. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum.. Masukan ebi serta juhi yg sudah di cincang kasar.. Tumis smpai mengeluarkan harum.. Setelah wangi masukan potongan daging ayam nya.. Tumis smpai matang.

  2. Selagi menumis daging, masukan bumbu" seperti kecap asin, manis, gula, garam dan lada secukupnya sesuai seleraa.. Setelah tercampur rata, masukan kuah kaldu ayam ke dalam tumisan daging tsb.. Msak sampai air mendidih dan sesuaikan dengan rasa yg di inginkan…

  3. Rebus mie basah, kangkung dan tauge di air mendidih.. Lalu setelah matang tiriskan dan tata di mangkok.. Siram dengan kuah daging yg di buat sebelum nya, tambahkan bawang goreng serta perasan jeruk limau…

Mie Kangkung merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam.

Mie Kangkung memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari.

Coba deh kuliner Mie Kangkung Berkat, dijamin nagih.

MIKA, Mie Kangkung Betawi, sudah siap melayani anda ;) (Jl.

Mie kangkung punya kuah kental dengan paduan rasa ayam dan ebi.

Seperti itu cara mudah membikin dengan praktis resep Mie Kangkung, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.