Mudahnya Memasak Pindang Tetel Yummy Mantul

Resep Pindang Tetel mudah, gurih, praktis. Pindang tetel (bahasa Jawa: ꦥꦶꦤ꧀ꦝꦁ ꦠꦺꦠꦺꦭ꧀, translit. Pindhang tètèl) adalah makanan khas pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan. Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi.

Pindang tetel itu sendiri adalah makanan khas pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan.

Pindang Tetel adalah makanan khas yang mungkin tidak dijumpai di daerah luar Pekalongan.

Pindang tetel ini bukan terbuat dari ikan pindang yang ditetel melainkan terbuat dari daging sapi yang dipotong atau ditetel menjadi ukuran yang kecil.

Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Pindang Tetel dengan 21 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Pindang Tetel

1. Siapkan 1/2 kg : daging sandung lamur dan gajih.

2. Menyiapkan 1 batang : serai.

3. Siapkan 2 lembar : daun jeruk.

4. Siapkan 2 lembar : daun salam.

5. Persiapkan 5 batang : daun bawang.

6. Menyiapkan 3 cm : ruas laos.

7. Menyiapkan 15 buah : cabe rawit.

8. Persiapkan : Bumbu halus :.

9. Persiapkan 7 siung : bawang merah.

10. Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.

11. Menyiapkan 4 biji : kluwek (pucung).

12. Persiapkan 5 buah : cabe merah.

13. Siapkan 1/2 sdt : ketumbar.

14. Persiapkan 1/2 sdt : merica.

15. Dibutuhkan 1/4 potong : gula jawa.

16. Siapkan 2 sdt : gula pasir.

17. Menyiapkan 2 sdm : garam.

18. Persiapkan : Kaldu sapi/kaldu jamur (opsional).

19. Persiapkan : Kecap (saya skip).

20. Dibutuhkan 2 liter : air.

21. Menyiapkan : Minyak goreng.

Cara Memasak Pindang Tetel Khas Pekalongan, mantap dan lezat.

PINDANG TETEL adalah masakan khas Pekalongan.

Meskipun namanya memakai kata 'Pindang', namun masakan ini.

Pindang tetel ini awalnya berasal dari salah satu daerah di pekalongan.

Tahapan memasak Pindang Tetel

1. Daging dipotong kecil2 direbus sampai empuk.

2. Haluskan bumbu (saya pakai blender) mau diuleg jg boleh. Beli kluwek yg sudah diperam, pecahkan ambil isinya dan rendam dulu dalam air panas, baru campurkan ke blender.

3. Rajang2 daun bawang.

4. Panaskan minyak, masukkan daun bawang, masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam.

5. Setelah harum, matikan wajan bumbu. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci daging.

6. Masukkan gula Jawa, garam, gula, kaldu, cabe rawit. Koreksi rasa. Sajikan dengan kerupuk usek (kerupuk goreng pasir) yang dipotong2 dan dimasukkan ke kuahnya. dalam keadaan hangat.

Yaitu berasal dari Desa Ambokemang, Kecamatan Kedungwuni.

Pindang tetel, meski berbahan utama tetelan daging sapi.

Pindang Tetel khas Pekalongan ini banyak dijajakan di warung -warung tenda pinggir Pindang Tetel itu sendiri adalah makanan khas yang berasal dari Desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan.

Pindang Tetel Mbak Isah via @ashilatsaniya.

Tacos Mexican Ethnic Recipes Food Meal Essen.

Resep mudah Sambal goreng krecek Nikmat Lezat

Resep mudah Pindang Paling Enak

Resep mudah Opor Ayam Fiber Creme Praktis Enak

Fresh, Membuat Tumis Tempe Kacang Panjang Cabai Hijau Nikmat Lezat