Resep mudah Sambal goreng krecek Nikmat Lezat
Resep Sambal goreng krecek mudah, mantul, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg.
Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit (cattle skin crackers).
The rambak cracker are cooked in coconut milk-base stew, with.
Lihat juga resep Sambal Goreng Krecek enak lainnya!
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Sambal goreng krecek dengan 11 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Sambal goreng krecek
-
Menyiapkan 250 gr : Krecek.
-
Persiapkan 5 bh : Tahu putih.
-
Siapkan secukupnya : Tempe.
-
Siapkan 200 ml : Santan kental.
-
Siapkan 500 ml : Santan encer.
-
Siapkan secukupnya : Pete.
-
Siapkan : Bumbu halus :.
-
Persiapkan 2 bh : Kemiri.
-
Siapkan 7 siung : Bawang merah.
-
Dibutuhkan 3 siung : Bawang putih.
-
Siapkan secukupnya : Bawang goreng.
Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang cenderung manis.
Resep Sambal Goreng Ati Krecek yang Nikmat Ini Semakin Nikmat Disantap Dengan Nasi Hangat SajianSedap.com - Resep Sambal Goreng Ati Krecek yang enak ini sayang jika dilewatkan jadi menu pelengkap.
Bukan itu saja, Resep Sambal Goreng Ati Krecek juga punya rasa yang buat lidah tak berhenti untuk makan.
Proses memasak Sambal goreng krecek
-
Potong dadu tahu putih kemudian goreng hingga kering kemudian sisihkan.
-
Potong dadu tempe, sisihkan. Kemudian kupas dan iris memanjang pete, sisihkan..
-
Haluskan kemiri, bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum(bau kemiri hilang)..
-
Masukkan tempe dan tahu. Kemudian masukkan santan encer, aduk hingga mendidih..
-
Tambahkan krecek yang sudah dipotong dua bagian. Kemudian masukkan santan kental, aduk hingga mendidih dan krecek matang. Lalu masukkan pete..
-
Tambahkan gula,garam, dan penyedap rasa (koreksi rasa). Sambal goreng krecek siap disajikan setelah ditaburkan bawang goreng..
Resep sambal goreng krecek solo menggunakan bahan utama berupa krecek.
Bagi Anda yang kebetulan belum tahu apa itu krecek, krecek adalah kulit sapi yang di keringkan yang dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk.
Biasanya berbagai daerah di wilayah Jawa tengah banyak yang membuat sambal goreng krecek.
Sambal krecek biasanya disajikan dengan gudeg yang memiliki rasa yang manis sehingga dapat menambah selera makan dan pas jika dipadukan dengan sambal krecek.
Untuk menghemat waktu, yuk mari kita langsung saja melihat resep beserta cara membuat sambal goreng krecek gudeg yang merupakan salah satu makanan khas Yogyakarta.