Resep mudah Pindang kudus Mantul Banget
Memasak Pindang kudus mudah, enak, praktis. Meski asal Kota Kudus, nasi pindang ini juga tersebar di berbagai daerah di Indonesia lho. Nama tempat makannya adalah Soto Kudus & Nasi Pindang Inna. Bergeser ke Jawa Timur, makanan asal.
Meskipun begitu, kedua makanan itu memiliki rasa yang berbeda.
Pindang Kudus ini banyak dijual di.
Cara Membuat Pindang Kudus Nasi Pindang (Hanacaraka:ꦱꦼꦒ ꦥꦶꦤ꧀ꦢꦁ, bahasa Jawa: Sega pindang) adalah masakan yang berupa nasi dan daging disajikan dengan kuah pindang dan daun melinjo atau daun so.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Pindang kudus dengan 16 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Pindang kudus
-
Dibutuhkan 500 g : daging sapi.
-
Dibutuhkan 1 genggam : daun melinjo rebus sbntr aja.
-
Siapkan 750 g : air kaldu rebusan daging.
-
Dibutuhkan 500 ml : santan.
-
Siapkan 2 lembar : daun salam.
-
Menyiapkan 2 ruas : lengkuas geprek.
-
Persiapkan 1 batang : sereh geprek.
-
Dibutuhkan 2 sdm : gula merah.
-
Persiapkan 2 sdm : kecap manis.
-
Persiapkan 1 sdt : kaldu bubuk.
-
Dibutuhkan Secukupnya : garam.
-
Siapkan : Bumbu halus:.
-
Menyiapkan 6 siung : bawang merah.
-
Siapkan 3 siung : bawang putih.
-
Siapkan 1/2 sdm : ketumbar.
-
Siapkan 3 buah : kluwek seduh air panas ambil isinya.
Nasi Pindang adalah makanan khas dari orang Kabupaten Kudus, tepatnya di Desa Colo.
Pindang Kudus - Warna kuah dari pindang kudus ini lebih mirip dengan rawon.
Soto Kudus & Nasi Pindang Inna.
Soto Kudus & Nasi Pindang Inna, Jogja [image source].
Tahapan memasak Pindang kudus
-
1.rebus daging sapi dgn 750ml air hingga empuk,angkat dan saring air kaldunya.
-
2.tumis bumbu halus hingga harum,masukan lengkuas,salam dan sereh,aduk rata,tumis hingga matang.
-
3.masukam daging sapi,aduk rata,tuangi air kaldu,biarkan mendidih,masukan gula merah,kaldu bubuk dan garam,aduk rata.
-
4.masukan santan,aduk rata lalu tuangi kecap manis aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap,koreksi rasanya.
-
5.jika rasa sdh pas dan semua oke masukan daun melinjo,aduk rata angkat dan sajikan dgn pindang telur.
Selain di Semarang, di Jogja juga ada nasi pindang yang cukup terkenal di kalangan pecinta kuliner.
Resep Pindang Ayam Kudus Super Paling Enak Sedap.
Kudus memiliki masakan khas yang disebut Pindang Ayam.
Selain terkenal dengan Kota Kretek karena merupakan.
Cara membuat pindang kudus : Masak daging dengan air secukupnya, usahakan dagingnya terendam. rebus daging bersama daun salam, lengkuas dan garam hingga daging empuk.