Resep mudah Pecel lele kemangi Enak Sederhana
Resep Pecel lele kemangi mudah, enak, praktis. Hyy kawan-kawan ku Sorry banget ya di video kali ini aku gak bisa masak dlu karna kesibukan dan lain hal 😊 Semoga kalian terhibur dengan video ini ❤. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Ditambah lalapan daun kemangi, kol, dan mentimun, jadi makin mantap deh.
Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang.
Pecel lele populer sebagai makanan malam yang murah dan sedap Pecel lele merupakan makanan khas Jawa Tengah.
Awalnya pedagang memanfaatkan lele berlimpah dari empang atau sawah.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Pecel lele kemangi dengan 16 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Pecel lele kemangi
-
Persiapkan 1/2 kg : lele.
-
Menyiapkan 8 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Persiapkan : Cabai rawit secukupnya (sesuai selera).
-
Dibutuhkan : Cabai merah (kebetulan cuma tinggal 1 buah).
-
Siapkan 3 buah : kemiri.
-
Siapkan 1 cm : jahe.
-
Siapkan 1 cm : lengkuas.
-
Dibutuhkan 1 cm : kencur (bisa skip).
-
Siapkan 3 lembar : daun jeruk nipis.
-
Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Menyiapkan 1 sachet : santan bubuk.
-
Persiapkan secukupnya : Garam dan gula.
-
Persiapkan 1 buah : tomat untuk di haluskan.
-
Siapkan 1 buah : tomat untuk di iris tipis.
-
Menyiapkan secukupnya : Daun kemangi.
Pecel lele merupakan masakan kaki lima yang lumayan laris.
Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele.
Mungkin ketika mendengar ikan lele kamu akan langsung teringat oleh masakan pecel lele.
Hidangan lele goreng yang disajikan bersama sayur lalapan seperti daun kemangi, mentimun dan kol.
Step by Step memasak Pecel lele kemangi
-
Campur lele dengan garam lalu goreng.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai dan tomat. Setelah itu geprek kancur, lengkuas dan jahe.
-
Tumis bumbu halus masukkan daun salam dan daun jeruk tunggu hingga harum tambahkan air secukupnya.
-
Masukkan lele aduk hingga merata.
-
Jika sudah masukkan daun kemangi aduk hingga sedikit layu masukkan santan.
-
Aduk perlahan jangan sampai kanil dan ikan lele tetap utuh masukkan irisan tomat.
-
Tambahkan garam dan gula. Cek rasa sebelum kompor di matikan.
Sesekali memasak dan menyantap ikan lele yang digoreng gurih dengan sambal sederhana beserta lalapannya memang memberikan kenikmatan tersendiri karena.
Sesuai namanya, pecel lele menggunakan ikan lele sebagai bahan masakannya.
Menghadirkan lalapan segar seperti daun kemangi, irisan timun, kol, terung kecil dan kacang panjang juga akan.
Resep Pecel Lele enak dan mudah untuk dibuat.
Pecel lele merupakan hidangan yang terdiri dari ikan lele yang digoreng kering lalu disajikan bersama dengan nasi,sambal goreng dan lalapan.