Mudahnya Memasak Tumis Lodeh Tahu Yummy Mantul
Resep Tumis Lodeh Tahu mudah, mantul, praktis.
Sore Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Tumis Lodeh Tahu dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Tumis Lodeh Tahu
-
Menyiapkan 50 gram : kacang panjang.
-
Siapkan 1 buah : terong ungu.
-
Persiapkan 3 lembar : sawi manis.
-
Siapkan 2 kotak : tahu putih.
-
Persiapkan : Bahan Tumisan :.
-
Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 7 buah : cabe rawit merah.
-
Siapkan 1 ruas jari : lengkuas, geprek.
-
Siapkan 1 lembar : daun salam.
-
Siapkan 1 lembar : daun jeruk purut.
-
Siapkan 1/2 sdt : terasi bakar.
-
Menyiapkan Secukupnya : garam halus, gula pasir, kaldu bubuk, air, minyak goreng.
Step by Step memasak Tumis Lodeh Tahu
-
Potong-potong dadu tahu. Goreng dan tiriskan..
-
Potong kacang panjang, sawi dan terong. Bersihkan dan sisihkan..
-
Bersihkan cabe, bawang merah, bawang putih. Iris-iris halus. Lalu tumis dengan 5 sdm minyak goreng hingga layu dan harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk purut. Aduk rata..
-
Masukkan kacang panjang, aduk rata sampai layu. Tambahkan terong ungu dan sawi manis. Aduk rata..
-
Tuang air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, terasi dan tahu goreng. Aduk rata. Biarkan sampai air mendidih. Tes rasa. Matikan kompor dan siap dihidangkan..