Resep mudah Pepes Ikan Kembung (panggang) Yummy Mantul
Memasak Pepes Ikan Kembung (panggang) mudah, cepat, praktis. Pepes ikan kembung & cumi pedas Ini resep dari ibuku dan menurutku paling enak dan nampol pedasnya. Entah kenapa tiap beli pepes itu rasanya nggak ada yg pas di lidah, selain itu rata-rata bumbu pepesnya dikit banget jadi kurang meresap. Lihat juga resep Pepes Ikan Kembung (panggang) enak lainnya!
Contohnya seperti ikan nila, mas, kembung, patin, teri, lele dan masih banyak lagi.
Informasi Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah.
Deskripsi Pepes Ikan Kembung Daun Kemangi.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Pepes Ikan Kembung (panggang) dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Pepes Ikan Kembung (panggang)
-
Menyiapkan : Ikan Kembung.
-
Persiapkan 2 ruas : kunyit.
-
Siapkan 10 bh : cabe merah keriting.
-
Persiapkan 5 bh : cabe rawit.
-
Persiapkan 7 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
-
Siapkan 2 potong : lengkuas (geprek).
-
Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
-
Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Persiapkan 2 btg : sereh (geprek).
-
Siapkan 1/2 sdm : ketumbar.
-
Menyiapkan 3 bh : belimbing wuluh (potong2).
-
Persiapkan 1 bh : tomat (belah 4).
-
Menyiapkan 1 bh : jeruk nipis.
-
Persiapkan Secukupnya : kemangi.
-
Dibutuhkan Secukupnya : kaldu bubuk.
-
Menyiapkan Secukupnya : garam.
Jual pepes ikan kembung kemangi rasa gurih nikmat dan pedas dengan aroma wangi daun kemangi.
Siapkan alat pemanggang, panggang pepes ikan hingga daun pisang berwarna kecoklatan.
Sajikan pepeps ikan cucut sesuai selera.
Resep Pepes Ikan Campur Tahu Jakarta - Tak hanya enak, pepes ikan juga bisa jadi pilihan makan enak saat sedang berdiet.
Step by Step memasak Pepes Ikan Kembung (panggang)
-
Cuci bersih ikan kembung beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
-
Haluskan cabe keriting, baput, bamer, kunyit beri ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk sisihkan.
-
Tata ikan di atas daun pisang beri bumbu halus tambahkan daun salam, lengkuas, sereh, daun jeruk, belimbing wuluh, tomat dan rawit utuh.
-
Bungkus ikan kemudian kukus selama 30menitan..
-
Panggang sebentar sebelum di sajikan.
Ini resep dan bumbu pepes ikan kembung yang bisa kamu coba.
Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam.
Hanya saja yang perlu diperhatikan saat membersihkan ikan kembung, buang seluruh bagian dalam perut dan ingsangnya hingga benar-benar bersih.
Jika tidak, hasil akhir pepes kembung biasanya agak sedikit terasa pahit.
Agar bau amis dari ikan tidak terasa, anda.