Resep mudah Opor Ayam Kampung Paling Enak

Resep Opor Ayam Kampung mudah, yummy, praktis. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.

Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

Malam Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Opor Ayam Kampung dengan 20 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Opor Ayam Kampung

1. Siapkan 1 ekor : ayam kampung.

2. Siapkan 1 buah : kelapa parut untuk santan (500 ml kental, 500 ml encer).

3. Persiapkan 2 sdm : bawang goreng lebih banyak lebih enak.

4. Siapkan 4 sdm : minyak goreng untuk mengsanrai bumbu halus.

5. Siapkan : Bahan dihaluskan.

6. Menyiapkan 12 siung : bawang merah.

7. Menyiapkan 8 siung : bawang putih.

8. Persiapkan 1 ruas : jahe.

9. Siapkan 1 ruas : kunyit.

10. Dibutuhkan 1 sdt : Tumbar.

11. Dibutuhkan 4 biji : kemiri.

12. Persiapkan 1 sdm : gula.

13. Dibutuhkan 1 sdm : garam.

14. Menyiapkan : Penyedap rasa secukupnya. bisa diskip jika tdk berkenan.

15. Dibutuhkan 1 sdt : bubuk merica.

16. Persiapkan : Bahan yg ikut disangrai bersama bahan yg dihaluskan.

17. Dibutuhkan 2 batang : serai.

18. Menyiapkan 2 lembar : daun salam.

19. Menyiapkan 3 lembar : daun jeruk.

20. Menyiapkan 1 ruas : lengkuas.

Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan.

Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan.

Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

Tahapan memasak Opor Ayam Kampung

1. Cuci bersih ayam kampung yg sudah dipotong-potong. Lalu rebus dg 1 liter air selama +- 30 menit hingga air kaldu tersisa sekitar 500 s.d 700 ml.

2. Sangrai Bumbu yg sudah dihaluskan bersama bahan lainnya hingga harum. Lalu tuang ke rebusan ayam.

3. Tambahkan santan ke dalam rebusan ayam dan bumbu. Rebus kembali hingga mendidih..

4. Icip rasanya dan jika kurang tambahkan garam/gula sesuai selera. Hidangkan bersama Lontong/ketupat serta sambal goreng, taburkan bawang goreng. Selamat menikmati.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.

Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah.

Cara Memasak Opor Ayam - Opor ayam biasanya identik dengan momen special hari raya terutama lebaran idul fitri.

Dalam setiap jamuan seringkali kedapati opor ayam dengan makanan khas lebaran.

Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.

Praktis, Membuat Sambel Terasi ala mas2 penjual Ayam Penyet Mantul Banget

Resep mudah Rempeyek Rebon Mantul Banget

Mudahnya Memasak Tumis buncis udang Paling Enak

Resep mudah Orem orem tempe tahu kentang Tauge Gurih Mantul