Resep mudah Pepes Tongkol bumbu rujak Enak Sederhana

Memasak Pepes Tongkol bumbu rujak mudah, mantul, praktis.

Hai Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Pepes Tongkol bumbu rujak dengan 16 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Pepes Tongkol bumbu rujak

1. Siapkan : Bahan utama.

2. Siapkan 3 : ikan tongkol ukuran sedang.

3. Siapkan : Daun pisang (pembungkus).

4. Menyiapkan : Bahan bumbu rujak.

5. Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.

6. Menyiapkan 6 siung : bawang merah.

7. Menyiapkan 5 buah : cabe merah besar.

8. Siapkan 10 buah : cabe kecil.

9. Menyiapkan 5 buah : kemiri.

10. Dibutuhkan 3 buah : tomat ukuran besar.

11. Persiapkan secukupnya : Lengkuas.

12. Siapkan secukupnya : Kencur.

13. Dibutuhkan 2 Sdm : gula merah cair.

14. Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.

15. Menyiapkan secukupnya : Daun jeruk purut.

16. Menyiapkan secukupnya : Kaldu bubuk.

Proses memasak Pepes Tongkol bumbu rujak

1. Potong-potong bawang merah, bawang putih, kemiri lalu di sangrai sampai harum.

2. Siapkan blender, masukkan cabe merah besar, cabe kecil, tomat, lengkuas, dan bahan yg sudah di sangrai tadi. Lalu blender hingga halus.

3. Siapkan teflon, goreng tongkol yang telah di belah (tanpa minyak), lalu tiriskan.

4. Masukkan bumbu yang sudah di blender ke dalam teflon, lalu tambahkan gula merah, garam, daun jeruk purut, dan sedikit kaldu bubuk sesuai selera.

5. Siapkan daun pisang (untuk pembungkus), lalu masukkan tongkol lumuri dengan bumbu.

6. Siapkan panci, untuk mengukus pepes.

7. Dan pepes tongkol bumbu rujak siap di santap 😊.

Resep mudah Pecel Lele Nikmat Lezat

Resep mudah Pepes Patin Lezat Mantap

Gampangnya Memasak Oseng teri tempe cabe ijo Nikmat Lezat

Cara Memasak Oseng sakolo (slada air,klothok, &lombok ijo) Mantul Banget