Resep mudah Pepes Patin Lezat Mantap
Memasak Pepes Patin mudah, enak, praktis. Selain menjadi makanan khas Sunda, ternyata pepes ikan juga menjadi masakan khas kota Palembang yang bisa menggugah selera. Resep Pepes Ikan Patin Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan patin bumbu kuning? atau Cara Membuat Pepes Ikan Patin untuk Pemula Sederhana. Pertama kali Anda dapat melumuri ikan patin.
Agar tak mendapatkan patin bau anyir atau bau tanah, pilih patin segar dan.
Pepes ikan patin lezat dan nikmat di masak menggunakan daun pisang di panggang atau di kukus, Resep Pepes Ikan Super.
Resep Sarwendah kali ini akan membuat Pepes Ikan Patin.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Pepes Patin dengan 14 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Pepes Patin
-
Dibutuhkan 1 kg : Ikan Patin (Potong Potong).
-
Persiapkan : Daun Salam, Daun Jeruk, Daun Kemangi.
-
Dibutuhkan 2 butir : Cung (potong2 jadi 4).
-
Persiapkan : Daun Pisang (Agak besar).
-
Menyiapkan 1 buah : jeruk kunci.
-
Menyiapkan : Garam, Penyedap, Gula.
-
Persiapkan : Bumbu Dasar.
-
Menyiapkan 10 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 5 siung : bawang putih.
-
Siapkan 1 ruas : jahe.
-
Dibutuhkan 2 ruas : lengkuas.
-
Dibutuhkan 3 batang : serai.
-
Siapkan 3 butir : kemiri.
-
Persiapkan 10 buah : Cabe Setan.
Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings.
The banana-leaf package containing food is secured with lidi seumat (a small nail made from central rib of coconut-leaf), and then steamed or grilled on charcoal.
Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi.
Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak.
Step by Step memasak Pepes Patin
-
Cuci bersih ikan, lumuri dengan sedikit garam dan jeruk kunci, diamkan 15 menit.
-
Blender semua bumbu halus, tumis hingga wangi (masukkan garam, gula dan penyedap).
-
Panaskan kukusan.
-
Siapkan daun pisang, susun daun salam, daun jeruk, daun kemangi dibagian bawah, taruh ikan yang sudah dilumuri dengan bumbu halus, beri cung 1 iris dan sedikit daun kemangi. Tutup (saya dengan staples). Kukus 30 menit.
Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes.
Sebelumnya telah disuguhkan juga Resep Stik Singkong Keju dan yang lebih fantastis lagi yaitu dengan Cara Membuat Bolu Kukus Mawar.
Simak Cara Membuat Pepes Ikan Patin Berikut ini.
Pepes ikan patin tempoyak menjadi salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Palembang.
Untuk cara penyajian pepes ikan patin tempoyak khas Palembang ini mudah kok. pedas ikan patin #Tauco ikan patin #Patin kecap lombok ijo #Pempek ikan patin #Ikan Patin Panggang Kuah Dabu #Ikan Patin Goreng #Sambel Patin Kemangi Pedazzz #Pepes ikan patin.