Fresh, Menyajikan Pepes ikan Mas Gurih Mantul
Memasak Pepes ikan Mas mudah, gurih, praktis. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.
Food and drinks company in Sukabumi.
Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Pepes ikan Mas dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Pepes ikan Mas
-
Menyiapkan 5 ekor : ikan mas (ukuran kecil yaa).
-
Siapkan : kemangi (saya skip karena lupa beli dipasar, huhuhuuu).
-
Siapkan 5 buah : belimbing sayur (saya skip).
-
Dibutuhkan 1 buah : tomat (iris).
-
Siapkan : daun jeruk (makin banyak makin enak, wangi).
-
Siapkan : Bumbu yang di haluskan.
-
Dibutuhkan 20 siung : bawang merah.
-
Siapkan 10 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 8 butir : kemiri.
-
Persiapkan 2 buah : tomat.
-
Persiapkan 30 : cabai rawit merah.
-
Persiapkan 10 : cabai merah keriting.
-
Siapkan seruas : kunyit.
-
Siapkan seruas : jahe.
Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan.
Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya.
Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebagian besar terdiri dari wilayah air, baik itu lautan, samudera.
Step by Step memasak Pepes ikan Mas
-
Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis.
-
Siapkan bumbu halus.
-
Haluskan bumbu, masukan ke dalam wadah/wajan. masukan irisan tomat dan daun jeruk. aduk rata.(kalo ada kemangi + belimbing sayur, di masukan disini ya moms, biar makin wangi) masukan ikan, garam, gula, dan penyedap. diamkan selama 15-20 menit..
-
Siapkan daun pisang, beri bumbu, letakan ikan, kemudian tutup lagi dengan bumbu. Bungkus, sematkan lidi di kedua sisinya. lakukan hingga ikan habis. kukus ikan hingga matang..
-
Angkat ikan, kemudian bakar sebentar. ikan siap di nikmati..
Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur.
Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Membuat pepes ikan mas cukup mudah.
Ikan mas juga banyak ditemukan di pasaran.