Gampangnya Memasak Brengkesan/pepes jangkang + tongkol suwir Yummy Mantul
Resep Brengkesan/pepes jangkang + tongkol suwir mudah, enak, praktis. Kangen rumah lagi pengen makan masakan ibu lagi yaitu resep masakan sunda secara sederhana namanya brengkes atau pepes tongkol yang bikin keenakan. LIKE ▶ SHARE ▶ VIDEO ▶▶ Resep Pepes Ikan Tongkol Kemangi Yang Lezat. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat.
Pepes #Tongkol #Jawa_Timur Menu favorit sengaja nih buuuukkk. gak pakai cabai rawit biar bocahku bisa ngikut makan.eeh.
Tongkol Tahu #Pepes Ikan Tongkol #Gulai ikan tongkol #Cilok balado tongkol #Tongkol Balado #Cuek tongkol saus asam manis #Botok tahu tongkol kemangi #Ikan Tongkol bumbu merah #Tauco tongkol tofu #Suwir Tongkol Pedas Manis #Tongkol salut tepung #Tongkol Pete #Tongkol.
Cara memasak: - Goreng ikan tongkol, suwir dan buang dari durinya, sisihkan. - Tumis semua bumbu sampai harum, kemudian masukkan pete, tumis lagi sampai pete keluar baunya. - Goreng tongkol hingga kecoklatan, Angkat dan tiriskan. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Brengkesan/pepes jangkang + tongkol suwir dengan 15 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Brengkesan/pepes jangkang + tongkol suwir
-
Siapkan 1/2 kg : jangkang.
-
Persiapkan 1/2 bagian : tongkol yg bentuknya pipih besar.
-
Dibutuhkan : Daun pisang.
-
Siapkan 1 butir : Telor (sebagai pengental).
-
Siapkan : Bumbu halus:.
-
Persiapkan 7 siung : Bawang merah.
-
Persiapkan 3 siung : Bawang putih.
-
Persiapkan 10 buah : Cabe merah.
-
Siapkan 10-15 buah : Cabe rawit.
-
Persiapkan 5 butir : Kemiri.
-
Dibutuhkan 1 ruas : Kunyit.
-
Persiapkan 3-4 lembar : Daun jeruk.
-
Dibutuhkan 1 buah : Tomat.
-
Menyiapkan 2 sdm : Air asem.
-
Dibutuhkan : Gula, garam, kaldu jamur.
Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini dan kebetulan juragan suka.
Kukus ikan tongkol, dinginkan lalu suwir-suwir.
Kalau memakai ikan pindang cukup dicuci bersih lalu di suwir dagingnya, sisihkan.
Mudah dan lezat, moms juga bisa letakkan di kulkas untuk disantap keesokan harinya.
Tahapan memasak Brengkesan/pepes jangkang + tongkol suwir
-
Cuci bersih jangkang, sisihkan..
-
Cuci tongkol, lalu suwir" kecil, sisihkan.
-
Haluskan bumbu, campur dg gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa..
-
Campurkan jangkang & telur, aduk rasa hingga tercampur..
-
Lanjut bungkus dg daun pisang sampai habis..
-
Sisa bumbu campur dg suwiran tongkol & bungkus jg dg daun pisang..
-
Kukus hingga matang, kurlep 30 menitan..
-
Tunggu bbrp saat, lalu angkat & hidangkan dg sayur asem. Hhhmm… Nikmatnya… Selamat mencoba ☺.
Resep kali ini sangat cocok untuk anda yang malas dalam memasak karena pembuatannya yang sangat simple dan mudah.
Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan.
Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam.
Category: Books & Reference. - Resep Tongkol suwir cabe ijo - Resep Ikan Tongkol Bumbu Kecap - Resep Tongkol Kecap Pedas - Resep Pampis Tongkol - Resep Tongkol kentang cabe hijau - Resep Tongkol sambal - Resep Pindang Tongkol Siram Sambal Matah - Resep Semur.
Tongkol - Resep Pelas tongkol - Resep Tongkol Balado - Resep Ikan Tongkol Masak Santan - Resep Sambal Tongkol Extra Pedas - Resep Oseng Tongkol.