Praktis, Memasak Pepes Tongkol Kemangi Praktis Enak


Memasak Pepes Tongkol Kemangi mudah, cepat, praktis.

Pepes Tongkol Kemangi

Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Pepes Tongkol Kemangi dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Pepes Tongkol Kemangi

  1. Dibutuhkan 1 ekor : tongkol besar.

  2. Menyiapkan 5 batang : daun kemangi.

  3. Siapkan 5 lembar : Daun pisang potong.

  4. Siapkan 5 tusuk : gigi potong-potong.

  5. Dibutuhkan : Bumbu Halus.

  6. Menyiapkan 8 siung : bawang merah.

  7. Menyiapkan 4 siung : bawang putih.

  8. Siapkan 20 buah : cabe rawit.

  9. Menyiapkan 5 biji : kemiri.

  10. Dibutuhkan 2 buah : tomat kecil.

  11. Menyiapkan 1 sdt : ketumbar.

  12. Siapkan 1/2 ruas : kunyit.

  13. Siapkan 1 cm : lengkuas.

  14. Menyiapkan 1 cm : jahe.

  15. Menyiapkan 1 cm : kencur.

  16. Persiapkan : Bumbu Tambahan.

  17. Persiapkan 1/2 sdm : garam.

  18. Persiapkan 1 sdt : gula.

Tahapan memasak Pepes Tongkol Kemangi

  1. Kukus tongkol sampai matang lalu suwir sesuai selera.

  2. Tumis bumbu halus lalu tambahkan gula dan garam. Cek rasa..

  3. Tuang sedikit-sedikit bumbu di daun pisang yang sudah di potong-potong, lalu taruh ikan tongkol suwir, tutupi dengan bumbu lagi dan daun kemangi sesuai selera, lalu bungkus dengan tusuk gigi.

  4. Kukus lagi sampai daun layu, sekitar 15-20 menit, lalu panggang sebentar.

  5. Siap dinikmati dengan nasi hangat. Selamat mencoba 😘😘😘.