Praktis, Membuat Pecel Lele & Sambal Enak Sederhana
Resep Pecel Lele & Sambal mudah, yummy, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Pecel Lele & Sambal dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Pecel Lele & Sambal
-
Menyiapkan 3 ekor : Lele.
-
Siapkan : Untuk marinasi (dihaluskan):.
-
Menyiapkan 3 siung : Bawang Putih.
-
Persiapkan 1/2 sdm : Ketumbar.
-
Dibutuhkan 1/2 ruas : Kunyit.
-
Menyiapkan : Garam.
-
Dibutuhkan : Sambal rebus :.
-
Persiapkan 2 : Bawang Merah.
-
Menyiapkan 10 buah : Cabe Keriting Merah.
-
Dibutuhkan 5 buah : Cabe Rawit Merah.
-
Persiapkan 1/2 buah : Tomat.
-
Menyiapkan 1/4 buah : Terasi goreng.
-
Persiapkan : Lalapan :.
-
Menyiapkan 2 : keris Pete direbus.
-
Persiapkan 1 ikat : Daun Kemangi.
-
Siapkan 1/4 buah : Kol diiris.
-
Dibutuhkan 2 buah : Timun diiris.
-
Persiapkan Secukupnya : minyak untuk menggoreng lele.
Proses memasak Pecel Lele & Sambal
-
Cuci ikan lele sampai bersih lalu masukkan bumbu marinasi tunggu kurang lebih 20 menit sampai bumbu meresap.
-
Goreng lele dalam minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan.
-
Sambil menunggu lele digoreng, buat sambal. Rebus bahan2 untuk sambal (10 menit) lalu diuleg kasar jangan lupa terasinya di goreng dulu ya.
-
Sajikan lele beserta lalapan dan sambal dijamin suami bakalan nambah terus 😁.