Cara Membuat Pepes Ikan Mas Gurih Mantul
Resep Pepes Ikan Mas mudah, nikmat, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Pepes Ikan Mas dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Pepes Ikan Mas
-
Persiapkan 3 ekor : ikan mas.
-
Persiapkan 2 : jeruk nipis.
-
Dibutuhkan 4 ikat : daun kemangi.
-
Persiapkan 2 batang : sereh (putihnya saja di iris tipis).
-
Menyiapkan 2 batang : daun bawang iris tipis.
-
Menyiapkan 6 lbr : daun salam.
-
Menyiapkan 6 buah : cabe rawit orange.
-
Siapkan : Bumbu yang di haluskan.
-
Dibutuhkan 6 buah : cabe merah keriting.
-
Persiapkan 2 buah : cabe merah besar.
-
Dibutuhkan 5 buah : bawang merah.
-
Dibutuhkan 4 buah : bawang putih.
-
Menyiapkan 5 buah : kemiri.
-
Dibutuhkan 3 cm : kunyit.
-
Siapkan 2 cm : jahe.
-
Persiapkan 1 buah : tomat merah besar.
-
Dibutuhkan secukupnya : Garam, gula dan kaldu bubuk.
Proses memasak Pepes Ikan Mas
-
Cuci bersih ikan mas lalu kucuri dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit lalu sisihkan..
-
Haluskan semua bumbu, lalu tambahkan irisan sereh dan daun bawang.
-
Panaskan kukusan Siapkan daun pisang, lalu letakan bumbu halus 1 sdm, daun salam dan ikan mas lalu lumuri lagi dengan bumbu nya tambahkan lagi cabe rawit dan daun kemangi lalu bungkus, lakukan hingga selesai ikannya.
-
Masukan kedalam kukusan, kukus selama 45 menit, lalu angkat, saya.lanjut panggang pakai happy call.
-
Selamat mencoba.