Cara Membuat Pepes Ikan Mas Gurih Mantul


Resep Pepes Ikan Mas mudah, nikmat, praktis.

Pepes Ikan Mas

Siang Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Pepes Ikan Mas dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Pepes Ikan Mas

  1. Persiapkan 3 ekor : ikan mas.

  2. Persiapkan 2 : jeruk nipis.

  3. Dibutuhkan 4 ikat : daun kemangi.

  4. Persiapkan 2 batang : sereh (putihnya saja di iris tipis).

  5. Menyiapkan 2 batang : daun bawang iris tipis.

  6. Menyiapkan 6 lbr : daun salam.

  7. Menyiapkan 6 buah : cabe rawit orange.

  8. Siapkan : Bumbu yang di haluskan.

  9. Dibutuhkan 6 buah : cabe merah keriting.

  10. Persiapkan 2 buah : cabe merah besar.

  11. Dibutuhkan 5 buah : bawang merah.

  12. Dibutuhkan 4 buah : bawang putih.

  13. Menyiapkan 5 buah : kemiri.

  14. Dibutuhkan 3 cm : kunyit.

  15. Siapkan 2 cm : jahe.

  16. Persiapkan 1 buah : tomat merah besar.

  17. Dibutuhkan secukupnya : Garam, gula dan kaldu bubuk.

Proses memasak Pepes Ikan Mas

  1. Cuci bersih ikan mas lalu kucuri dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit lalu sisihkan..

  2. Haluskan semua bumbu, lalu tambahkan irisan sereh dan daun bawang.

  3. Panaskan kukusan Siapkan daun pisang, lalu letakan bumbu halus 1 sdm, daun salam dan ikan mas lalu lumuri lagi dengan bumbu nya tambahkan lagi cabe rawit dan daun kemangi lalu bungkus, lakukan hingga selesai ikannya.

  4. Masukan kedalam kukusan, kukus selama 45 menit, lalu angkat, saya.lanjut panggang pakai happy call.

  5. Selamat mencoba.