Fresh, Memasak Pepes Bandeng Cabut Duri Gurih Mantul
Memasak Pepes Bandeng Cabut Duri mudah, gurih, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Pepes Bandeng Cabut Duri dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Pepes Bandeng Cabut Duri
-
Dibutuhkan 2 Ekor : Bandeng Cabut Duri.
-
Siapkan Secukupnya : Daun Kemangi.
-
Persiapkan Secukupnya : Daun Pisang.
-
Persiapkan 4 sdm : Minyak Goreng.
-
Persiapkan 3 Lembar : Daun Salam.
-
Dibutuhkan 3 Lembar : Daun Jeruk Purut.
-
Siapkan : Bumbu Halus ::.
-
Dibutuhkan 6 Siung : Bawang Putih.
-
Persiapkan 6 Siung : Bawang merah.
-
Menyiapkan 6 : Cabe Merah (Opsional).
-
Siapkan 5 : Cabe Rawit (Opsional).
-
Dibutuhkan 3 Buah : Tomat.
-
Siapkan 2 cm : Kunyit.
-
Persiapkan 3 cm : Jahe.
-
Menyiapkan 8 Biji : Kemiri.
-
Menyiapkan 1 sdt : Ketumbar.
-
Persiapkan : Bumbu Pelengkap ::.
-
Menyiapkan 1 sdt : Kaldu Bubuk.
-
Menyiapkan secukupnya : Garam.
-
Persiapkan secukupnya : Gula Pasir.
-
Persiapkan Secukupnya : Penyedap Rasa.
Step by Step memasak Pepes Bandeng Cabut Duri
-
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan bumbu pelengkap, tumis hingga harum dan matang..
-
Siapkan bandeng cabut duri, kemudian daun pisang beri secukupnya daun kemangi tuang secukupnya bumbu tumisan tadi kemudian letakkan ikan bandeng cabut duri, lapisi lagi dengan bumbu dan beri daun kemangi lagi…
-
Semat daun pisang dengan tusuk gigi hingga rapi, kemudian kukus selama 30 menit sampai matang..
-
Kalau pepes versi saya selalu dibakar supaya lebih sedap beraroma bakaran..Hehehhe 😀😁.
-
Alhamdulillah pepes bandeng cabut duri ala saya siap disajikan 🍴😀.