Praktis, Memasak Oblok-oblok Tempe Pare Mantul Banget

Resep Oblok-oblok Tempe Pare mudah, gurih, praktis.

Malam Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Oblok-oblok Tempe Pare dengan 14 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Oblok-oblok Tempe Pare

1. Dibutuhkan 1 buah : pare ukuran sedang.

2. Dibutuhkan 1 ptg : tempe ukuran setelapak tangan, rebus stgh matang.

3. Siapkan 1,5 sdm : ikan teri nasi / medan, goreng.

4. Persiapkan Secukupnya : ampas kelapa.

5. Menyiapkan 3 siung : bawang merah.

6. Persiapkan 1,5 siung : bawang putih.

7. Siapkan 1 bh : kemiri.

8. Dibutuhkan 1 lbr : daun salam.

9. Dibutuhkan 6 bh : cabe rawit (sebagian dihaluskan, sebagian utk topping).

10. Siapkan 2 bh : cabe hijau iris serong.

11. Siapkan 250 ml : air matang.

12. Persiapkan : Garam.

13. Menyiapkan : Gula.

14. Persiapkan : Kaldu bubuk.

Step by Step memasak Oblok-oblok Tempe Pare

1. Cuci pare, buang isinya, iris tipis, remas dengan menggunakan garam lalu buang sarinya (lakukan beberapa kali) utk mengurangi rasa pahit. Tambahkan garam lagi. Diamkan beberapa saat, kemudian bilas dengan air sampai air cucian bersih..

2. Tumbuk kasar tempe, sisihkan..

3. Haluskan duo bawang, kemiri dan cabe rawit (saya pake 2 cabe, sisanya saya pakai utk topping).

4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, aduk sampai muncul aromanya..

5. Masukkan pare, aduk dan biarkan beberapa saat. Masukkan ampas aduk sebentar sampai ampas sedikit berubah warna..

6. Masukkan tempe, cabe hijau dan teri aduk supaya tercampur dengan bumbu. Biarkan sebentar sebelum memasukkan air..

7. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk sampai tingkat rasa yg Anda inginkan..

8. Biarkan sampai kuah menyusut. Angkat. Sajikan..

Resep Populer Mie goreng tek tek Paling Enak

Mudahnya Memasak Pepes Ikan Gurame Nikmat Lezat

Resep mudah Oseng pokak tahu Enak Sempurna

Praktis, Membuat Tumis BUNTEL (buncis, udang dan wortel) Paling Enak