Resep mudah Ayam penyet sambal terasi Mantul Banget


Memasak Ayam penyet sambal terasi mudah, enak, praktis. Ayam Penyet cukup popular di Indonesia tetapi sekarang Nasi Ayam Penyet semakin digemari oleh negara serantau. Kebiasaannya Nasi Ayam Penyet dimakan bersama sambal terasi, tempe goreng dan juga tauhu. Saya mengolah resepi Ayam Penyet mengikut citarasa sendiri.

Ayam penyet sambal terasi

Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila.

Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri.

Kemudian ulek bahan-bahan tersebut bersama dengan garam, gula merah, dan terasi bakar sampai halus secara merata.

Pagi Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Ayam penyet sambal terasi dengan 24 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Ayam penyet sambal terasi

  1. Siapkan 1/2 : Ayam (potong 3 bagian).

  2. Persiapkan secukupnya : jeruk nipis dan garam.

  3. Menyiapkan : bumbu halus:.

  4. Siapkan 3 siung : Bawang merah.

  5. Persiapkan 3 siung : bawang putih.

  6. Dibutuhkan 2 inci : jahe.

  7. Siapkan 2 inci : kunyit.

  8. Dibutuhkan 2 inci : lengkuas.

  9. Persiapkan 3 butir : kemiri.

  10. Siapkan 1 btg : serai.

  11. Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk.

  12. Persiapkan 2 lembar : daun salam.

  13. Siapkan : bumbu sambal terasi :.

  14. Menyiapkan 3 buah : cabe merah.

  15. Dibutuhkan 5 buah : cabe hijau.

  16. Dibutuhkan 4 buah : cabe rawit.

  17. Siapkan 1 buah : tomat kecil.

  18. Dibutuhkan 4 : inci terasi bakar.

  19. Dibutuhkan 1 sdm : gula pasir.

  20. Menyiapkan 1 sdm : perasan jeruk nipis.

  21. Menyiapkan : bahan pelengkap :.

  22. Dibutuhkan : terong goreng.

  23. Persiapkan : timun.

  24. Siapkan : tempe.

Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. resep sambal penyet, cara membuat sambal penyet, sambal terasi untuk penyetan, sambal terasi lauk penyetan, sambal penyetan enak.

Sambal siap dihidangkan sebagai sambal penyetan untuk tempe tenyet atau ayam penyet.

Catatan Tambahan: Hati-hati saat menambahkan garam karena.

Resep ayam penyet - Ayam penyet bukanlah kuliner kemarin sore yang baru saja dikenal oleh masyarakat Indonesia.

Tahapan memasak Ayam penyet sambal terasi

  1. Cuci ayam sampai bersih,lumuri jeruk nipis dan garam sisihkan,.

  2. Tumis bumbu halus masukkan daun salam, serai dan daun jeruk purut,kemudian masuukan aiir 200 ml,ayam,,masak sampai air kering..

  3. Ambil ayam,penyetkkan kemudian goreng dengan minyak panas api sedang sampai kuning keemasan..

  4. Cara membuat sambal rebuus semua bahan kecuali gula,terasi,air jeruk nipis. Setelah itu blender kasar ,dan tumis dgn sedikit minyak beri guula. Dan perasan jeruk nipis..

Ulek sambal dengan bahan tambahan lain, termasuk terasi bakar.

Berikutnya letakkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya di atas cobek.

Ayam penyet berpadu dengan sambal terasi semakin mantap saat dimakan dengan nasi panas.

Goreng cabai merah, cabai rawit, terasi bawang dan tomat hingga.

Cara membuat sambal ayam penyet itu sebenarnya tidak perlu panduan resep tingkat lanjut.