Gampangnya Menyajikan Oblok-oblok Daun Kelor a.ka botok tanpa bungkus Yummy Mantul
Memasak Oblok-oblok Daun Kelor a.ka botok tanpa bungkus mudah, gurih, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Oblok-oblok Daun Kelor a.ka botok tanpa bungkus dengan 13 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Oblok-oblok Daun Kelor a.ka botok tanpa bungkus
-
Menyiapkan 5 batang : daun kelor kurleb, siangi, buang tulang rantingnya.
-
Siapkan 2 genggam : teri medan, goreng matang.
-
Dibutuhkan : Bumbu Halus.
-
Dibutuhkan 5 butir : bawang merah.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Persiapkan sesuai selera : cabe rawit dan cabe merah.
-
Menyiapkan : Bumbu lain.
-
Dibutuhkan 2 lembar : Daun salam.
-
Menyiapkan Sejempol : lengkuas geprek.
-
Menyiapkan sepotong : tempe over matang/semangit.
-
Persiapkan 1/2 butir : Kelapa parut pilih yang muda parut sasak.
-
Siapkan 2 gelas : air.
-
Persiapkan : gula garam kaldu jamur.
Tahapan memasak Oblok-oblok Daun Kelor a.ka botok tanpa bungkus
-
Cuci bersih daun kelor. Aku buang tulang rantingnya, soalnya keras klu kemakan. Jd aku sisil aja daunnya..
-
Panaskan air dalam panci sampai mendidih. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas geprek, dan tempe yang kematangan. Biasanya pake tempe yang uda mengarah ke busuk coklat gitu, tapi ku gasuka jd pilih tempe yang baru semangit gitu..
-
Berturut-turut masukkan kelapa parut, daun kelor dan teri medan yang sudah digoreng..
-
Bumbui dengan gulgar dan kaldu jamur. Cicip dan sesuaikan selera. Citarasanya gurih pedas legit ya. Gula jangan banyak2 cukup buat menyeimbangkan rasa aja. Aku pakai 1/2 sdt aja kemarin. Ini udah gurih dari kelapanya, jadi hati2 ketika menambah garam. Sedikit2 dulu aja. Then enjoy 😍.