Resep mudah Oseng Pete, Teri & Tempe Lombok Ijo Lezat Mantap
Memasak Oseng Pete, Teri & Tempe Lombok Ijo mudah, cepat, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Oseng Pete, Teri & Tempe Lombok Ijo dengan 14 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Oseng Pete, Teri & Tempe Lombok Ijo
-
Menyiapkan 20 mata : pete, utuh/belah.
-
Siapkan 50 gr : teri tawar/asin/karing, goreng kering.
-
Menyiapkan 1 papan kecil : tempe (125 gr).
-
Persiapkan 1/2 sdt : garam (sesuai selera).
-
Menyiapkan 1/2 sdt : gula pasir (pengganti penyedap).
-
Persiapkan 1/3-1/2 sdm : gula merah (sesuai selera).
-
Persiapkan 3 sdm : minyak zaitun/goreng.
-
Dibutuhkan sedikit : air.
-
Persiapkan : bumbu:.
-
Dibutuhkan 5 siung : bawang merah, iris tipis.
-
Persiapkan 3 siung : bawang putih, iris tipis.
-
Menyiapkan 8 buah : cabe/lombok ijo besar, potong serong.
-
Persiapkan 3 cm : lengkuas (2 ruas jari), geprek.
-
Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
Step by Step memasak Oseng Pete, Teri & Tempe Lombok Ijo
-
Siapkan bahan2. Utk tempe, potong dadu kecil kmdn goreng setengah matang. Utk terinya goreng sampai kering/rapuh..
-
Panaskan minyak zaitun/goreng, tumis bawang merah + bawang putih sampai harum, kmdn mskkn lombok/cabe ijo + lengkuas + daun salam + pete. Bumbui garam + gulpas + gula merah. Beri sdkt air & biarkan mendidih..
-
Setelah mendidih, mskkan tempe kmdn teri. Aduk rata, tes rasa, jk sdh pas, matikan api..
-
Sajikan dgn nasi panas. Krn cabe ijonya ga pedes,, jd cabe2nya dikunyah semua. Selain enak, byk vit C nya :D.