Resep mudah Oseng Pete, Teri & Tempe Lombok Ijo Lezat Mantap


Memasak Oseng Pete, Teri & Tempe Lombok Ijo mudah, cepat, praktis.

Oseng Pete, Teri & Tempe Lombok Ijo

Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Oseng Pete, Teri & Tempe Lombok Ijo dengan 14 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Oseng Pete, Teri & Tempe Lombok Ijo

  1. Menyiapkan 20 mata : pete, utuh/belah.

  2. Siapkan 50 gr : teri tawar/asin/karing, goreng kering.

  3. Menyiapkan 1 papan kecil : tempe (125 gr).

  4. Persiapkan 1/2 sdt : garam (sesuai selera).

  5. Menyiapkan 1/2 sdt : gula pasir (pengganti penyedap).

  6. Persiapkan 1/3-1/2 sdm : gula merah (sesuai selera).

  7. Persiapkan 3 sdm : minyak zaitun/goreng.

  8. Dibutuhkan sedikit : air.

  9. Persiapkan : bumbu:.

  10. Dibutuhkan 5 siung : bawang merah, iris tipis.

  11. Persiapkan 3 siung : bawang putih, iris tipis.

  12. Menyiapkan 8 buah : cabe/lombok ijo besar, potong serong.

  13. Persiapkan 3 cm : lengkuas (2 ruas jari), geprek.

  14. Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.

Step by Step memasak Oseng Pete, Teri & Tempe Lombok Ijo

  1. Siapkan bahan2. Utk tempe, potong dadu kecil kmdn goreng setengah matang. Utk terinya goreng sampai kering/rapuh..

  2. Panaskan minyak zaitun/goreng, tumis bawang merah + bawang putih sampai harum, kmdn mskkn lombok/cabe ijo + lengkuas + daun salam + pete. Bumbui garam + gulpas + gula merah. Beri sdkt air & biarkan mendidih..

  3. Setelah mendidih, mskkan tempe kmdn teri. Aduk rata, tes rasa, jk sdh pas, matikan api..

  4. Sajikan dgn nasi panas. Krn cabe ijonya ga pedes,, jd cabe2nya dikunyah semua. Selain enak, byk vit C nya :D.