Fresh, Membuat Oblok-oblok Pare Welut Nikmat Lezat
Memasak Oblok-oblok Pare Welut mudah, gurih, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Oblok-oblok Pare Welut dengan 14 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Oblok-oblok Pare Welut
-
Dibutuhkan 1/3 bagian : pare welut.
-
Siapkan 1/2 butir : kelapa muda parut.
-
Menyiapkan 1/2 papan : tempe.
-
Dibutuhkan Segenggam : daun melinjo.
-
Persiapkan 2 ruas : laos.
-
Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Siapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
-
Persiapkan 1 sdm : bumbu dasar putih.
-
Persiapkan 1,5 sdm : garam.
-
Siapkan 1 sdm : gula merah.
-
Menyiapkan 2 : bauh cabai hijau.
-
Menyiapkan 1 buah : tomat.
-
Menyiapkan 5 buah : cabai rawit.
-
Menyiapkan 1 gelas : air.
Proses memasak Oblok-oblok Pare Welut
-
Siapkan bahan-bahan. Kupas pare welut seperti mengupas oyong lalu iris, iris cabai hijau, potong-potong tempe, geprek laos, sobek-sobek daun melinjo..
-
Masukkan ke dalam wajan kelapa parut, bumbu halus, tempe, ketumbar, daun salam, laos, cabai hijau, tomat. Masak dan aduk sampai harum..
-
Masukkan daun melinjo, pare welut, air, gula merah, garam, cabai rawit biarkan utuh..
-
Aduk hingga air menyusut atau sesuai selera. Masak hingga matang dan koreksi rasa. Siap dihidangkan..