Praktis, Memasak Salad Kampung/Sayur Oblok Tempe Mantul Banget


Resep Salad Kampung/Sayur Oblok Tempe mudah, nikmat, praktis.

Salad Kampung/Sayur Oblok Tempe

Pagi Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Salad Kampung/Sayur Oblok Tempe dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Salad Kampung/Sayur Oblok Tempe

  1. Siapkan 1 ikat : sayur sawi hijau.

  2. Dibutuhkan 4 ekor : ikan asin Peda.

  3. Menyiapkan 5 buah : tempe potong menurut selera.

  4. Persiapkan : Semangkuk kecil kelapa parut.

  5. Siapkan 4 siung : bawang merah.

  6. Siapkan 4 siung : bawang putih.

  7. Siapkan 2 sdm : gula merah.

  8. Menyiapkan 2 butir : kencur.

  9. Persiapkan 1 L : air.

  10. Menyiapkan 5 buah : cabe rawit (klo suka pedas boleh ditambah).

  11. Siapkan 2 butir : kemiri.

  12. Persiapkan : Bawang goreng siap pake.

  13. Menyiapkan : Minyak untuk menumis.

Step by Step memasak Salad Kampung/Sayur Oblok Tempe

  1. Cuci bersih sayur, masak air dlm panci,beri 2 sdm minyak, klo sudah mendidih rebus sayur hingga empuk, tiriskan lalu potong2 sesuai selera.

  2. Bersihkan ikan asin, buang kepala ama bagian perut lalu potong menjadi 2,goreng sisihkan.

  3. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,kemiri,kencur.

  4. Siap kan wajan, tuang minyak secukupnya, goreng bumbu halus sampe harum, lalu masukan kelapa parut,air dan biarkan sampe mendidih..lalu masukan tempe,ikan asin,tambahkan gula, penyedap jika perlu, masak sampe bumbu meresap ke dalam tempe,test rasa jika kurang asin tambah garam jgn terlalu banyak krn ikan udah asin,masak kurleb 15 menit.

  5. Siapkan sayur rebus di atas piring, lalu siram dgn oblok tempe di atasnya, untuk pelengkap taburkan bawang goreng., sayur siap di sajikan.