Resep mudah Sambel Goreng Kentang&Ati Ampela Gurih Mantul
Resep Sambel Goreng Kentang&Ati Ampela mudah, yummy, praktis. Ngak kerasa ya, sebentar lagi udah mau Lebaran. Pasti Sahabat gomuslim punya menu yang ngak kelewat untuk disantap saat Hari Raya Idul Fitri dan yang. Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa.
Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang.
Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Sambel Goreng Kentang&Ati Ampela dengan 16 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Sambel Goreng Kentang&Ati Ampela
-
Persiapkan 300 gr : kentang (potong berbentuk kotak kecil lalu goreng).
-
Menyiapkan 4 pasang : ati ampela (potong2, buang lemaknya lalu rebus).
-
Menyiapkan 1 papan : pete (kupas dan rendam dalam air).
-
Menyiapkan 1 batang : serai.
-
Persiapkan 1 lembar : daun salam.
-
Siapkan 1 lembar : daun jeruk.
-
Menyiapkan 1 ruang jari : lengkuas.
-
Persiapkan 2 sdm : minyak goreng.
-
Menyiapkan 100 ml : air.
-
Persiapkan secukupnya : Garam, merica, gula.
-
Dibutuhkan : Bumbu yang dihaluskan.
-
Persiapkan 5 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 3 butir : kemiri.
-
Persiapkan 2 buah : cabe merah.
-
Persiapkan 7 buah : cabe keriting.
Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.
Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti.
Proses memasak Sambel Goreng Kentang&Ati Ampela
-
Siapkan semua bahan..
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe keriting, digerus/pakai blender hingga halus. Memarkan lengkuas, serai..
-
Panaskan wajan, beri minyak goreng, masukan bumbu yg sudah dihaluskan, lalu masukan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
-
Masukan air hingga mendidih, masukan ati ampela, kentang dan pete, tunggu hingga air berkurang dan bumbu meresap, angkat dan tiriskan.selamat mencoba..
Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.
Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan.
Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.