Resep mudah Sayur Oblok-Oblok Gelandir Tanpa Santan Gurih Mantul
Resep Sayur Oblok-Oblok Gelandir Tanpa Santan mudah, mantul, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Sayur Oblok-Oblok Gelandir Tanpa Santan dengan 17 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Sayur Oblok-Oblok Gelandir Tanpa Santan
-
Persiapkan 1/2 ikat : daun gelandir yang sudah dipetik2 dan dibersihkan.
-
Dibutuhkan 3 lembar : daun salam.
-
Siapkan 1 ruas : lengkuas.
-
Menyiapkan Secukupnya : garam.
-
Menyiapkan Secukupnya : lada.
-
Siapkan Secukupnya : kaldu jamur.
-
Dibutuhkan 3 cup : Fibercreme (pengganti santan).
-
Persiapkan Secukupnya : air.
-
Siapkan Secukupnya : minyak untuk menumis.
-
Dibutuhkan : Bumbu halus :.
-
Menyiapkan 7 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Siapkan 3 siung : kemiri yang di sangrai.
-
Dibutuhkan 1 sdm : ketumbar bubuk.
-
Persiapkan 2 buah : cabai merah.
-
Dibutuhkan 4 buah : cabai setan.
-
Dibutuhkan Sedikit : minyak dan garam.
Step by Step memasak Sayur Oblok-Oblok Gelandir Tanpa Santan
-
Siapkan bumbu halus..
-
Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun salam..
-
Tambahkan air bilasan dari bumbu halus sedikit saja. Aduk2..
-
Pindahkan tumisan bumbu ke panci berisi air kurang lebih 600 ml atau sesuai selera..
-
Masukkan fibercreme fan aduk2 sampai bumbu menyatu. Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada. Aduk2 lagi..
-
Masukkan daun gelandir. Aduk2. Masak sampai kuah mendidih dan daun gelandir agak layu..
-
Sajikan bersama gorengan. Selamat mencoba..