Gampangnya Memasak Pecel Sayur dan Tempe Goreng homemade Gurih Mantul


Resep Pecel Sayur dan Tempe Goreng homemade mudah, gurih, praktis.

Pecel Sayur dan Tempe Goreng homemade

Malam Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Pecel Sayur dan Tempe Goreng homemade dengan 19 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Pecel Sayur dan Tempe Goreng homemade

  1. Persiapkan : Bahan Sambel pecel :.

  2. Persiapkan 250 gr : kacang tanah.

  3. Siapkan 100 gr : gula merah, sisir kasar.

  4. Persiapkan 6 siung : bawang putih ukuran kecil.

  5. Siapkan 4 lembar : daun jeruk.

  6. Persiapkan 2 buah : cabe merah besar(sesuai selera).

  7. Siapkan 6 buah : cabe rawit merah(sesuai selera).

  8. Persiapkan 10 gr : kencur.

  9. Siapkan 1 1/2 sdm : garam halus.

  10. Menyiapkan 2 sdm : air asam jawa (asamjjawa secukupnya direndam air panas, ambil airnya aja).

  11. Dibutuhkan : Bahan Tempe goreng :.

  12. Persiapkan : Tempe 1 bks ukuran sedang.

  13. Menyiapkan 1 sdm : garam halus.

  14. Dibutuhkan 3 siung : bawang merah.

  15. Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.

  16. Dibutuhkan : Penyedap rasa secukupnya sesuai selera.

  17. Persiapkan : Bahan Sayur :.

  18. Dibutuhkan 250 gr : kecambah panjang.

  19. Menyiapkan 3 ikat kecil : bayam.

Step by Step memasak Pecel Sayur dan Tempe Goreng homemade

  1. Pertama buat Sambel Pecel dulu.. Goreng kacang tanahnya hingga matang.. Angkat…..

  2. Goreng bersamaan cabe merah besar, cabe rawit merah, bawang putih, kencur, daun jeruk,. Hingga layu aja sebentar, angkat…

  3. Lalu haluskan kacang tanahnya dulu, pakai ulekan aja lebih enak.. Jika sudah agak hancur masukkan bumbu yg udah digoreng tadi, haluskan.. Jika sudah halus, masukkan gula merah sisir, haluskan.. Lalu masukkan garam, air asam jawa.. Ratakan… Jadi deh…. Sisihkan….

  4. Kedua rebus sayuran nya,, rebus kecambahnya dulu hingga layu, angkat… Lalu rebus bayam nya hingga layu, angkat… Sisihkan.

  5. Sekarang bikin tempe goreng nya… Haluskan bumbunya, bawang merah, bawang putih, garam… Beri penyedap sesuai selera secukupnya… Lalu beri air sedikit… Balurkan tempe ke bumbunya.. Goreng kecoklatan… Angkat….

  6. Sajikan bersamaan.. Yummy….

  7. O iya sambel pecelnya kalau ingin dimakan, tinggal ambil sedikit sambelnya lalu kasih air sedikit.. Sajikan… Selebihnya masukkan ke kulkas, agar tahan lama.. Kalau mau tahan lama lagi, bungkus dg plastik dulu baru masukkan ke kulkas….

  8. Alhamdulillah…..