Resep mudah Pindang kudus Mantul Banget
Resep Pindang kudus mudah, cepat, praktis. Sebut saja Nasi Pindang Kudus & Soto Daging Sapi Gajah Mada dan Nasi Pindang Pak Ndut di Semarang. Nama tempat makannya adalah Soto Kudus & Nasi Pindang Inna. Bergeser ke Jawa Timur, makanan asal Kudus ini juga masuk dalam daftar menu milik Swike Purwodadi Gris di Surabaya.
The egg and beef tripe can be added on the dish.
Recommended if you're in the area.
Lihat juga resep Nasi Pindang Daging Khas Kudus enak lainnya!
Sore Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Pindang kudus dengan 16 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Pindang kudus
-
Menyiapkan 1/2 kg : daging sapi tanpa lemak (sandung lamur gpp).
-
Siapkan 1 ikat : daun so.
-
Menyiapkan : Salam, laos.
-
Siapkan : Daun jeruk.
-
Dibutuhkan : Sereh.
-
Persiapkan 1 bh : santan kara yg kecil.
-
Menyiapkan : ♡ Bahan haluskan :.
-
Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 4 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 4-5 bh : kluwak rendam di air panas jika keras.
-
Dibutuhkan : Jinten.
-
Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
-
Siapkan 1 ruas : kunyit.
-
Persiapkan 2 : kemiri.
-
Menyiapkan : Lada putih halus.
-
Dibutuhkan : Ketumbar halus.
Pindang kudus dulunya hanya memakai daging kerbau, tapi seiring waktu banyak yang menyajikannya dengan daging sapi.
Sekilas penampakannya mirip rawon, tetapi sesungguhnya berbeda sekali.
Rempah rawon lebih komplit dan tanpa menggunakan santan sedangkan pindang dari kudus ini lebih minim rempah da.
Pindang kudus dulunya hanya memakai daging kerbau, tapi seiring waktu banyak yang menyajikannya dengan daging sapi.
Proses memasak Pindang kudus
-
Rebus daging hingga empuk, kalo pakai daging tanpa lemak air kaldunya dipakai aja jgn dibuang, kalo sandung lamur buang airnya ganti.
-
Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, salam, laos, sereh hingga harum. Setelah harum masukan ke dalam rebusan daging bumbui garam dan gula tes rasa.
-
Setelah mendidih masukan daun so 5 detik saja lalu matikan api.
-
Nasi pindang kudus siap disajikan. Lbh nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasiđź’—.
Sekilas penampakannya mirip rawon, tetapi sesungguhnya berbeda sekali.
Rempah rawon lebih komplit dan tanpa menggunakan santan sedangkan pindang dari kudus ini lebih minim rempah da.
RESEP PINDANG DAGING KUDUS Pindang dengan rasa yang sedap dan nikmat asal kudus Pidang daging kudus ini salah satu kuliner dari daerah kudus, Rasa pindang kudus tidak kalah enaknya dengan soto kudus -nya.
Pindang Kudus makan semirip rawon atau soto namun pindang kudus mempunyai rasa yang khas.
Makanan yang asalnya dari kudus ini memiliki cita-rasa yang sangat tinggi dan sedikit rasa asam dan.