Mudahnya Menyajikan Pepes Ikan Mas Praktis Enak

Resep Pepes Ikan Mas mudah, cepat, praktis.

Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Pepes Ikan Mas dengan 18 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Pepes Ikan Mas

1. Siapkan 1/2 kg : ikan mas.

2. Persiapkan 1 buah : jeruk nipis.

3. Persiapkan : Daun pisang, jemur.

4. Menyiapkan 1 sdt : garam.

5. Menyiapkan : Bumbu halus.

6. Siapkan 5 siung : bawang merah (sy pake 6).

7. Siapkan 4 siung : bawang putih.

8. Dibutuhkan 5 buah : cabai keriting.

9. Menyiapkan 1 cm : jahe.

10. Persiapkan 2 cm : kunyit.

11. Menyiapkan 8 butir : kemiri.

12. Persiapkan : Bumbu tambahan.

13. Siapkan 8 buah : rawit campur.

14. Menyiapkan 3 lembar : daun salam.

15. Menyiapkan 3 batang : sereh, memarkan.

16. Dibutuhkan 1 ikat : kemangi, petik.

17. Persiapkan 1 buah : belimbing sayur, bisa diganti tomat hijau.

18. Menyiapkan 1 sdm : garam (atau sesuai selera).

Step by Step memasak Pepes Ikan Mas

1. Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis sampai ke dalam agar tidak amis, beri sedikit garam..

2. Haluskan seluruh bumbu halus. Tambahkan potongan tomat dan daun bawang, kemudian aduk rata. Tambahkan daun kemangi. Beri garam dan kaldu bubuk. Setelah dikukus, rasa asin akan berkurang. Jadi sy beri garam 1 sdm, supaya nanti rasanya pas..

3. Sediakan daun pisang. Tempatkan 1 ekor ikan mas di atasnya. Masukkan bumbu halus ke dalam perut ikan mas. Lalu lumuri bumbu halus pada seluruh permukaan ikan. Tambahkan 1 batang serai, lalu tutup dengan daun salam. Beri 3 buah rawit campur..

4. Bungkus ikan menggunakan tusuk gigi (sy pake staples). Lakukan sampai habis. Tutup rapat. Kukus selama 1 jam..

5. Bakar di teflon. Bolak balik. Supaya kering dan aroma nya lebih harum..

6. Sajikan dengan nasi hangat. Hmmmm.. nikmat banget. Rasanya mantab apalagi ditambah tahu sebagai pelengkap..

Resep mudah Sambel goreng ati kentang plus pete Enak Sederhana

Masakan Unik Kare Rajungan Khas Tuban Enak dan Sehat

Resep mudah Oseng Sawi Cambah Tahu Lezat Mantap

Resep mudah Labu oseng tempe Paling Enak