Resep mudah Opor Ayam Telur Tahu Paling Enak

Memasak Opor Ayam Telur Tahu mudah, nikmat, praktis.

Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Opor Ayam Telur Tahu dengan 25 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Opor Ayam Telur Tahu

1. Persiapkan 0.5 Kg : Ayam Negri Utuh Kecil (Potong 8).

2. Menyiapkan 4 Butir : Telur.

3. Menyiapkan 3 : Tahu Kotak 10x10 cm (Bagi 4).

4. Dibutuhkan 1 : Sereh.

5. Dibutuhkan 2 : Daun Jeruk.

6. Siapkan 3 : Daun Salam.

7. Persiapkan 1/2 : Santan Kara.

8. Dibutuhkan 1 Liter : Air.

9. Siapkan : Penyedap:.

10. Persiapkan 2 Sdt : Gula.

11. Dibutuhkan 2 Sdt : Garam.

12. Menyiapkan 2 Sdt : Ketumbar bubuk.

13. Persiapkan 2 Sdt : Lada.

14. Menyiapkan : Bumbu Halus:.

15. Siapkan 5 Siung : Bawang Merah.

16. Siapkan 4 Siung : Bawang Putih.

17. Siapkan 4 : Kemiri.

18. Siapkan 1/2 Ruas Jari : Kunyit (Optional kalau mau jadi opor kuning).

19. Siapkan 1 Ruas Jari : Jahe.

20. Persiapkan 2 Ruas Jari : Lengkuas.

21. Persiapkan 1 Sdt : Garam.

22. Menyiapkan Sedikit : Air untuk menghaluskan.

23. Menyiapkan : Pelengkap:.

24. Menyiapkan 2 : Jeruk Nipis.

25. Persiapkan secukupnya : Minyak.

Step by Step memasak Opor Ayam Telur Tahu

1. Bersihkan ayam dan potong menjadi 8 bagian. Keringkan ayam. Lumuri dengan 1 - 2 sdt garam & jeruk nipis. Diamkan 15 - 30 menit supaya ayam tidak amis. Cuci dulu sebelum digunakan..

2. Potong tahu 10x10cm menjadi 4 bagian. Goreng dengan minyak semuanya sampai solid dan tidak buyar sekitar 15 menit. Tiriskan..

3. Rebus telur 15 menit. Tiriskan. Kasih air dingin / tunggu adem, baru dikupas..

4. Cuci dan bersihkan kulit bahan bumbu halus dan potong-potong kecil. Blender semuanya jangan lupa berikan sedikit air agar tidak seret blenderannya..

5. Siapkan panci dan tumis bumbu halus menggunakan minyak secukupnya. Setelah agak kecoklatan dan wangi, tuangkan air santan kara yang sudah dicampur dan aduk dengan semangkuk / seliter air..

6. Masukan ayam, sereh, daun salam, dan daun jeruk yang sudah digeprek semua, aduk. Tunggu mendidih. Isi panci harus selalu diaduk..

7. Kasih bumbu penyedap (gula, garam, ketumbar dan lada) lalu cicip. Kalau kurang sedap tambahkan sesuai selera..

8. Begitu sudah oke dan ayam mulai matang, masukan telur dan tahu. Diamkan dulu beberapa saat dan opor sudah selesai..

Resep mudah Rujak Kangkung Enak Sempurna

Resep mudah Kue ultah pemula Paling Enak

Cara Membuat Oseng tempe kacang panjang Nikmat Lezat

Fresh, Menyajikan Oseng sawi putih gancil Mantul Banget