Fresh, Menyajikan Opor Ayam Gurih Mantul
Memasak Opor Ayam mudah, nikmat, praktis.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Opor Ayam dengan 22 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Opor Ayam
-
Dibutuhkan 500 gram : ayam potong (direbus dulu).
-
Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk.
-
Siapkan 2 lembar : daun salam (skip).
-
Persiapkan 1 batang : sereh (geprek).
-
Persiapkan 3 cm : lengkuas (geprek).
-
Menyiapkan Secukupnya : gula.
-
Menyiapkan Secukupnya : garam.
-
Siapkan 1 gelas : santan.
-
Persiapkan Secukupnya : air.
-
Persiapkan 1 sdm : minyak untuk menumis.
-
Siapkan : Bumbu halus:.
-
Siapkan 8 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 5 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 5 buah : kemiri.
-
Menyiapkan 1 ruas : kunyit.
-
Persiapkan 1 ruas : jahe.
-
Siapkan 1 sdt : ketumbar.
-
Persiapkan 1/2 sdt : merica.
-
Siapkan 1/2 sdt : jinten (skip).
-
Siapkan : Pelengkap :.
-
Persiapkan : Bawang merah goreng.
-
Dibutuhkan : Ketupat.
Step by Step memasak Opor Ayam
-
Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, lengkuas.
-
Masukkan ayam, tambahkan gula garam dan air secukupnya. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
-
Masukkan santan, bila sudah mendidih matikan kompor.
-
Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.
-
Bisa juga sebagai teman ketupat.