Resep mudah Rawon daging sapi Enak Sempurna
Resep Rawon daging sapi mudah, enak, praktis. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.
Tidak ada yang bisa menolak menu Rawon Daging Sapi, khususnya anak-anak karena rasa manis daging dengan bumbu.
Rawon sapi bagian yang paling digunakan adalah daging landing samur yang memang cocok untuk masakan rawon.
Namun sapi bagian iga juga tidak kalah nikmat digunakan sebagai bahan dasar.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Rawon daging sapi dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Rawon daging sapi
-
Menyiapkan 1/2 kg : daging.
-
Dibutuhkan 1 bungkus : tempe.
-
Persiapkan 5 butir : telur ayam.
-
Menyiapkan 1 bungkus : kecambah pendek.
-
Menyiapkan 5 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 5 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 4 butir : kluwek.
-
Persiapkan 1 sdm : ketumbar.
-
Menyiapkan 5 biji : kemiri.
-
Menyiapkan 1 : ruang jahe.
-
Persiapkan 1 : ruang lengkuas.
-
Siapkan 5 lembar : daun jeruk.
-
Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan 1 batang : sere.
-
Siapkan Secukupnya : daun so.
-
Persiapkan Secukupnya : garam.
-
Siapkan Secukupnya : gula jawa.
This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.
Prepare as many of the garnishes as you like.
Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah.
Beberapa waktu lalu saya membuat rawon.
Step by Step memasak Rawon daging sapi
-
Rebus telur, goreng tempe dengan bumbu bawang garam..
-
Potong2 daging, rebus terlebih dahulu..
-
Haluskan bumbu ketumbar, miri, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kluwek dan garam. Masukkan bumbu yg dihaluskan ke dalam rebusan daging.
-
Tambahkan garam, gula jawa, masukkan daun jeruk, salam dan sere. Setelah mendidih masukkan daun so.
-
Sajikan dengan kecambah mentah, telur dan tempe.
Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil.
Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur.
Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan rawon, namun kuahnya kadang cemplang dan kurang enak, sehingga bunda dan sis malam.
Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial.
Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging.